Temukan 4 Jenis Laddo Gurih Dari Tradisi Kuliner India

Temukan 4 Jenis Laddo Gurih Dari Tradisi Kuliner India

Laddoo berutang asal-usulnya jelas ke budaya kuliner India. Tapi, ada sesuatu tentang kelezatan berbentuk bola dan manis yang tidak bisa menahan siapa pun di bagian dunia mana pun untuk menikmatinya. Ini adalah jenis makanan manis di mana-mana yang disiapkan oleh rumah tangga setiap hari, untuk setiap kesempatan, dan kadang-kadang tanpa kesempatan. Di sisi lain, bisnis yang menjalankan toko-toko manis juga memelihara rak terpisah yang diisi dengan varietas laddoos. Jadi, apa yang membuat kelezatan putaran ini menjadi obsesi termanis untuk semua adalah keserbagunaannya dan banyak bahan sehat. Bahkan, Laddoo dapat disiapkan dalam lebih dari tiga puluh cara menggunakan berbagai bahan dasar seperti besan, boondi, kelapa dan sebagainya.

Lihatlah beberapa Laddoo yang sangat populer atau paling digemari dari semuanya.

# 1 Motichoor Laddoo

Alasan Motichoor Laddoo adalah salah satu yang teratas dalam daftar ini adalah rasanya yang sangat manis dan teksturnya yang lembut. Laddoos murni berwarna oranye, berbentuk bulat, mereka menikmati sebagian besar perayaan setelah menawarkannya kepada para Dewa dan Dewi. Terbuat dari tepung gram, ia memiliki bahan-bahan penting lainnya seperti gula, ghee, soda, buah-buahan kering dan beberapa helai kunyit untuk hiasan. Mengikat Laddoo berbentuk bulat sempurna dengan tangan hanya mungkin setelah adonan dibuat konsisten.

# 2 Kelapa Laddoo

Salah satu hidangan manis paling umum yang dinikmati orang karena rasanya yang otentik dan manfaat kesehatannya. Dengan hanya dua bahan dasar yang dibutuhkan, tumbuk kelapa parut dan susu, paling mudah disiapkan Ladoo. Rebus susu sampai kental dan rebus hingga setengah jumlah, lalu campur tumbuk kelapa dengan gula. Dapat juga disiapkan dengan susu kental.

# 3 Malai Laddoo

Jauh berbeda dari semua bentuk Laddoos lainnya, Malai Laddoos memiliki tekstur lebih lembut atau kenyal dengan rasa manis yang luas di dalamnya. Itu dipandang sebagai jenis makanan penutup kerajaan, digunakan untuk mengobati tamu yang dibuat dengan paneer dan krim yang kaya. Karena itu, kedua ramuan ini merupakan produk sampingan murni dari susu, Laddoos ini membawa aroma seperti susu, dan sangat memuaskan bagi perut ketika dimakan lebih dari satu.

# 4 Boondi Laddoo

Ini hadir sebagai kenikmatan manis berwarna kuning cerah yang terbuat dari ghee murni, yang aromanya berlaku saat Anda menelannya. Boodi laddoo juga dibuat dengan cara yang sama. Motichoor laddoos dibuat dengan bahan-bahan dasar, tepung gram, gula, dan soda. Kadang-kadang, untuk memperkaya rasa manis dan rasanya, almond, kacang mete, kismis, kunyit dan kapulaga juga ditambahkan. Dipenuhi dengan tepung, ghee, dan kacang-kacangan yang sehat, makanan ini sangat bergizi dan menggugah selera bagi gigi manis Anda.

Sekarang, Anda telah memahami apa yang istimewa tentang Laddoos dan apa yang membuat orang menyimpannya sebagai yang pertama dalam daftar preferensi untuk permen. Meskipun ini adalah varietas yang paling umum dan diminta dari kelezatan putaran, jenis lainnya termasuk Besan Ka Laddoo, Til Laddoo, Atta Laddoo, Rava Laddoo, dan Chocolate Laddoo.

Sanjay Nandy adalah seorang ahli gizi dan eksekutif Pemasaran di Indian Grocery, yang merupakan toko online utama dari berbagai makanan, barang kebutuhan sehari-hari, makanan ringan dan camilan termasuk Permen India di AS. Satu-stop untuk makanan dan manisan gourmet, itu adalah penjual resmi Sri Krishna Sweets, dealer manis India terkemuka.

Semua yang Perlu Anda Ketahui Tentang Minyak Canola

Semua yang Perlu Anda Ketahui Tentang Minyak Canola

Tanaman kanola adalah bagian dari keluarga Brassica – keluarga yang sama dengan sayuran seperti kembang kol, kol dan brokoli. Mereka tumbuh hingga enam kaki panjangnya dan menghasilkan bunga kuning cerah. Ini diekstraksi dengan menghancurkan biji tanaman canola setelah itu minyak disuling dan dibotolkan untuk keperluan konsumsi.

Sehat

Menjadi minyak omega-3 dengan jumlah lemak jenuh yang lebih rendah, itu adalah salah satu minyak sehat yang tersedia saat ini, dan merupakan minyak goreng yang ideal untuk anak-anak.

Minyak jantung sehat

Minyak canola memanfaatkan tingkat tinggi dua sterol tumbuhan – campesterol dan beta sterol. Berbagai penelitian telah menunjukkan hubungan langsung antara sterol konsentrasi tinggi dengan pengurangan risiko penyakit jantung.

Menurunkan kolesterol jahat (LDL)

Kehadiran sterol tumbuhan dalam minyak canola mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) sekitar 10-15%. Lebih lanjut, ini menstimulasi profil lipid yang sehat dengan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).

Mengurangi Peradangan

Konsumsi minyak canola murni diketahui mengurangi nyeri sendi, kekakuan, dan peradangan yang timbul karena gangguan usus dan asma.

Masalah Kulit

Menjadi kaya akan Vitamin E dan K, digunakan dalam berbagai lotion dan krim kulit untuk menghilangkan masalah kulit seperti jerawat, noda, garis-garis halus dan kerutan. Juga, keberadaan asam lemak dalam minyak membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk merawat kondisi seperti kulit buaya, eksim, dll.

Minyak Tubuh

Minyak canola kaya akan asam lemak, dan mencampurkannya dengan minyak esensial bisa sangat efektif dalam melembabkan kulit kering dan bersisik.

Karakteristik Minyak Canola

• Tekstur ringan
• Tidak kental
• Warna emas pucat
• Toleransi tinggi terhadap panas
• Rasa netral

Karena sifatnya yang tahan panas tinggi, minyak canola berfungsi sebagai minyak yang sempurna untuk keperluan memasak, menggoreng dan menggoreng. Ini dapat digunakan untuk salad dressing serta menumis sebagai pengganti kacang tanah, bunga matahari atau minyak zaitun. Rasio asam lemak tak jenuh yang tinggi terhadap asam lemak membuatnya menjadi minyak yang sehat. Selain itu, ia juga berfungsi sebagai sumber energi yang memasok sekitar 884 Kkal energi untuk setiap 100 gram.