Memecahkan Masalah Kadaluarsa Makanan

Memecahkan Masalah Kadaluarsa Makanan

Anda membeli barang-barang Anda di toko dan setelah Anda menyimpannya, Anda melupakannya sama sekali atau cukup lama sampai barang itu kadaluwarsa. Maka Anda harus membuang barang-barang ini dan Anda menghabiskan uang. Untuk memulai, Anda harus memeriksa barang-barang yang sudah Anda miliki dan memeriksa semua tanggalnya.

Berikut adalah beberapa cara yang bermanfaat untuk mengetahui apakah makanan Anda sudah rusak di samping tanggal kedaluwarsa. Barang-barang yang dianggap produk susu seperti susu, telur, yogurt, dan krim asam kadaluwarsa dengan cepat sementara produk susu lainnya seperti keju dan mentega bertahan lebih lama. Mereka mungkin menjadi buruk itu tidak akan membahayakan Anda untuk memilikinya. Untuk barang-barang kalengan lihat bentuk kaleng. Jika sudah berubah, produk kemungkinan besar akan rusak. Untuk barang-barang dalam kotak seperti sereal, Anda bisa tahu apakah sudah basi karena rasanya yang basi. Untuk mengetahui apakah buah atau sayuran sudah rusak, yang terbaik adalah menggunakan bau dan memeriksanya.

Saya punya beberapa solusi di bawah ini:

Buat rencana makan. Jadi saya tahu ini bisa sulit tetapi ini akan menghemat banyak waktu, uang, dan lebih mudah untuk tetap diet sehat. Sekarang saya menyebutkan perencanaan makan beberapa kali di situs web saya karena itu sangat penting !. Ingatlah untuk tetap sehat dengan makanan Anda dan Anda dapat menemukannya di Pinterest, sebuah situs web di mana Anda dapat mencari dengan sangat spesifik seperti “makanan crockpot mudah” atau “camilan sarapan sehat” dan ini akan memberi Anda ratusan pilihan untuk resep. Setelah Anda memasukkan ini ke dalam rutinitas Minggu malam Anda, itu bisa mudah dilakukan.

Buat daftar. Setelah Anda melakukan belanja bahan makanan atau mudah-mudahan Anda telah menerima kiriman Anda, karena Anda menyimpan barang-barang Anda, buatlah daftar hal-hal yang kedaluwarsa. Ide bagus lain dalam daftar Anda adalah menambahkan ketika Anda membuat makanan sehingga Anda dapat mencoba untuk makan sisa makanan Anda dalam seminggu. Letakkan daftar ini di suatu tempat Anda akan melihatnya. Saat Anda menggunakan item, Anda dapat mencoretnya. Saya sarankan membuat daftar ini setelah setiap perjalanan ke toko kelontong untuk hasil terbaik.

Raih ketajamanmu. Jika Anda tidak menyukai gagasan daftar, ini dapat membantu mengetahui kapan hal-hal berakhir. Saat Anda meletakkan label barang dengan Sharpie item Anda dengan tanggal kadaluwarsa. Tanggal kedaluwarsa bisa kecil dan sulit dibaca. Anda harus memastikan bahwa ketika Anda menulis pada item tanggal menghadap ke depan sehingga Anda benar-benar melihatnya ketika Anda membuka lemari es. Pada Tupperware Anda, Anda dapat menulis tanggal kapan Anda membuat makanan dan itu akan terlihat di mesin cuci piring setelah beberapa kali mencuci jika Anda merasa nyaman dengan itu. Saya harap solusi ini membantu!

Jalan Menuju Kesehatan Melalui Diet

Jalan Menuju Kesehatan Melalui Diet

Ada begitu banyak masalah yang berkaitan dengan makanan yang kita makan, apakah kita makan sehat atau menaruh racun di perut kita. Ini menjadi sangat penting di tengah makanan yang dimodifikasi secara genetik yang menghiasi meja makan kita dan diet lintas batas yang ditimbulkan oleh munculnya desa global. Masalah lain melibatkan vegetarisme dan pengenalan vegan, di mana orang-orang menikmati pantangan makanan hewani. Bagi sebagian orang, ini adalah jalan menuju pendakian spiritual. Bagi yang lain, itu hanya mengikuti tren. Tetapi pertanyaannya adalah, apa arahan terbaik untuk hidup sehat?

Pertama-tama, setiap individu terhubung ke tanah kelahirannya dengan ikatan radiasi. Karena itu, kesehatannya sangat tergantung pada makanan yang dihasilkan dari tanah kelahirannya. Dan itu juga tergantung pada waktu panen. Oleh karena itu, manfaat maksimum biasanya didapat dari makan makanan yang diproduksi di musimnya. Ubi akan dikonsumsi lebih banyak pada musim ubi, blackberry untuk dikonsumsi pada saat panen blackberry. Ini memberikan potensi radiasi maksimum untuk individu.

Tetapi penting juga untuk dicatat bahwa bagian dari tugas kosmik hewan adalah penyediaan makanan bagi manusia. Oleh karena itu sama sekali tidak ada yang salah dengan makan Hewan. Tetapi yang penting adalah bahwa hewan seperti itu tidak boleh dibuat menderita tanpa perlu sebelum kematiannya, dan bahwa lebih disukai binatang seperti itu bukan hewan peliharaan, yaitu, jiwa tidak dibentuk dengan cinta. Jika itu masalahnya, penderitaan akan mengikutinya ke luar, dan makhluk penjaga tidak akan bahagia.

Roh manusia, dalam evolusinya selama ribuan tahun, diharapkan telah mengembangkan tubuhnya sedemikian rupa sehingga secara bertahap ia menjauh dari protein hewani. Oleh karena itu, ini dimaksudkan untuk secara bertahap beralih dari makan daging merah ke daging putih, ke makanan laut, dan akhirnya menjadi vegetarian. Tetapi reinkarnasi, dengan beban karma, menghasilkan banyak jiwa yang telah mengalami kemunduran. Ini berarti bahwa di bumi saat ini ada lebih banyak orang yang masih membutuhkan daging merah untuk makanan mereka yang hidup dengan orang-orang yang secara alami telah melampaui tingkat itu dan hanya boleh makan daging putih dan lain-lain. Beberapa secara alami sudah lulus untuk merasa nyaman dengan makanan laut. Tetapi Vegetarianisme harus menjadi titik evolusi alami berikutnya. Oleh karena itu mereka yang mengambil inisiatif mengambil masa depan sekarang, dan mungkin berakhir dengan yang lebih buruk.

Disarankan bahwa diet nabati harus diambil selama maksimal dua puluh satu hari untuk pemurnian internal, kecuali jika diperlukan untuk menggunakannya secara terapeutik untuk membantu meringankan beberapa penyakit. dalam hal itu dapat diambil selama kesehatan membutuhkan.

Vegetarisme, meskipun mengurangi dorongan seksual, tidak meningkatkan kerohanian. Sebaliknya, itu bahkan dapat menghambatnya. Di sini disamakan dengan puasa yang melemahkan tubuh tetapi tidak menguatkan roh, sehingga membuat roh tampak lebih kuat di mana tidak ada yang seperti itu.

Bahaya Makanan Cepat Saji

Bahaya Makanan Cepat Saji

Industri makanan cepat saji telah menambahkan setiap kemungkinan bahan kimia yang dapat mereka peroleh secara hukum kepada pecandu makanan. Bahkan, jika Anda makan makanan cepat saji dan berhenti memakannya, sebenarnya Anda mengalami gejala penarikan. Ini seperti narkoba. Tidak hanya itu, bahan pengawet begitu tinggi di burger makanan cepat saji hari ini bahwa produk bahkan tidak rusak. Makanan cepat saji telah dikaitkan dengan peningkatan obesitas pada orang dewasa dan anak-anak. Obesitas telah mencapai proporsi epidemi di negara kita, terutama pada anak-anak. Berikut adalah beberapa statistik yang mengejutkan untuk dipertimbangkan:

65% orang dewasa Amerika kelebihan berat badan
30% orang Amerika mengalami obesitas

Menurut American Obesity Association, 127 juta orang Amerika kelebihan berat badan, 60 juta orang Amerika mengalami obesitas, dan 9 juta orang “sangat gemuk”: mereka memiliki berat 100 pound lebih dari yang seharusnya.
Dalam dua puluh tahun terakhir, tingkat obesitas meningkat dua kali lipat pada anak-anak dan tiga kali lipat pada remaja dan remaja.
Pada September 2004, sembilan juta anak-anak Amerika antara usia enam dan delapan belas mengalami obesitas.

KEGEMUKAN:
PEMBUNUH Penyakit yang berhubungan dengan obesitas akan membunuh sekitar 400.000 orang Amerika tahun ini – hampir sama dengan merokok. Orang Amerika telah menjadi begitu besar sehingga peti mati mereka harus berukuran besar!

Penyakit terkait yang disebabkan oleh obesitas:

Kolesterol Tinggi
Tekanan darah tinggi
Penyakit jantung
Kanker payudara
Kanker usus besar
Encok
Radang sendi
Asma
Diabetes
Stroke

Pada tahun 2003, Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit melaporkan bahwa satu dari tiga anak yang lahir di Amerika pada tahun 2000 akan menderita diabetes tipe 2. Kehidupan seorang anak berusia sepuluh tahun yang menderita diabetes tipe II, rata-rata, antara tujuh belas dan dua puluh enam tahun lebih pendek daripada anak yang sehat. Diabetes dapat menyebabkan serangan jantung, stroke, kebutaan, gagal ginjal, dan kerusakan saraf pada tungkai bawah yang dapat mengakibatkan amputasi (82.000 dari kasus ini terjadi setiap tahun). Diabetes saat ini merupakan penyebab kematian tertinggi keenam di Amerika.

Makanan Cepat Saji Dimana Saja

Maraknya industri makanan cepat saji memainkan peran penting dalam mengapa negara kita dilanda obesitas. Makanan cepat saji ada di mana-mana: di kota besar, kota kecil, pusat perbelanjaan, bandara, stasiun bus, sekolah, dan bahkan rumah sakit!
Ada 31.000 McDonald’s di seluruh dunia – hampir 14.000 di antaranya berada di A.S.

Orang-orang Makan Banyak Makanan Cepat Saji

Makanan cepat saji menjadi lebih murah dan lebih mudah untuk dibeli. Pada 2004, orang Amerika menghabiskan $ 124 miliar dolar untuk makanan cepat saji. Pada tahun yang sama, The American Journal of Preventive Medicine menerbitkan sebuah penelitian yang menunjukkan bahwa persentase kalori makanan cepat saji dalam makanan Amerika telah meningkat dari 3 persen menjadi 12 persen selama dua puluh tahun terakhir.
Budaya makanan cepat saji diperkenalkan ke negara-negara lain di seluruh dunia pada 1980-an. Di negara-negara seperti Jepang dan Cina, orang telah meninggalkan diet sehat tradisional demi makanan cepat saji dan akibatnya tingkat obesitas dan penyakit lainnya telah melonjak.

Restoran Cepat Saji Melayani Lebih Banyak
Tidak hanya makanan cepat saji di mana-mana, tetapi perusahaan makanan cepat saji mendorong konsumen untuk makan lebih banyak dengan memasok burger ukuran besar, porsi ekstra besar untuk kentang goreng, dan ember soda.
Produk-produk seperti The Whopper, The Big Gulp, dan makanan Super Size dikemas dalam jumlah besar kalori, gula, dan lemak. Mari kita lihat lebih dekat: soda Double Gulp di 7-11 lokal Anda menampung 64 ons soda – itu adalah setengah galon! Ini berisi setara dengan 48 sendok teh gula. Hamburger khas di restoran cepat saji berbobot enam ons. Pada tahun 1957, beratnya satu ons. Menurut seorang ahli gizi, rata-rata makanan cepat saji Anda lebih seperti tiga kali makan.
Rata-rata makanan di McDonald’s memiliki 1.550 kalori.

Makanan cepat saji tidak baik untuk kita

Kami makan lebih banyak makanan yang tidak bergizi. Sebagian besar makanan cepat saji tinggi lemak, tinggi gula, tinggi kalori, tinggi pati, tinggi garam, dan rendah serat dan nutrisi. Karena makanan cepat saji kurang nutrisi, setelah kita makan kita tidak puas. Itu membuat kita lapar lebih cepat setelahnya.

Mengapa anak-anak berada pada risiko besar

Anak-anak kita terkena serangan iklan makanan cepat saji. Rantai makanan cepat saji menghabiskan lebih dari $ 3 miliar setiap tahun untuk iklan televisi. Mereka sengaja berkampanye untuk anak-anak sehingga mereka menjadi pelanggan seumur hidup. Ini dikenal sebagai strategi periklanan cradle-grave. Para peneliti telah menemukan bahwa anak-anak sering dapat mengenali logo perusahaan, seperti Golden Arches, sebelum mereka dapat mengenali nama mereka sendiri.
Dalam satu tahun, anak khas Amerika menonton lebih dari 40.000 iklan TV. Sekitar 20.000 iklan ini untuk junk food: makanan cepat saji, permen, soda, dan sereal sarapan. Ini berarti bahwa anak Anda melihat iklan junk food setiap lima menit ketika mereka sedang menonton TV.
Untuk lebih memotivasi anak-anak untuk makan makanan cepat saji, perusahaan seperti McDonald’s memiliki Happy Meals dengan mainan gratis. McDonald’s memberikan lebih dari 1,5 miliar mainan setiap tahun. Hampir satu dari setiap tiga mainan baru yang diberikan kepada anak-anak Amerika setiap tahun berasal dari McDonald’s atau restoran cepat saji lainnya.
Untuk mengatasi strategi periklanan yang diperhitungkan ini, mendidik anak-anak kita tentang kebiasaan makan sehat yang mudah, menyenangkan, dan rasanya enak adalah yang terpenting. Dengan mengajari anak-anak kita betapa berbahayanya makanan cepat saji dan cara makan yang lebih sehat, mereka diberdayakan untuk membuat pilihan yang tepat.

Perbedaan Antara Alergi Makanan dan Intoleransi Makanan

Perbedaan Antara Alergi Makanan dan Intoleransi Makanan

Ada banyak orang yang menghadapi alergi makanan dan intoleransi makanan. Namun, banyak orang akhirnya mendapatkan keduanya bingung. Cukup banyak orang mengira mereka memiliki alergi makanan, padahal kenyataannya mereka hanya memiliki intoleransi makanan. Sangat penting bagi Anda untuk mengetahui perbedaan antara keduanya. Jika Anda tidak yakin apa dua masalah ini, gejalanya, dan cara mengatasinya, berikut adalah informasi yang perlu Anda ketahui tentang alergi makanan dan intoleransi makanan.

Memahami Alergi Makanan
Pertama-tama mari kita lihat alergi makanan. Apa sebenarnya alergi ini? Alergi adalah ketika sistem kekebalan merespon dan ketika tubuh berpikir bahan makanan berbahaya dan mulai melawannya dengan antibodi. Kemudian gejalanya muncul saat tubuh berjuang melawan makanan. Biasanya alergi ini adalah untuk beberapa jenis protein. Makanan umum yang menyebabkan alergi makanan termasuk produk kedelai, kacang tanah, kerang, susu, kacang pohon, gandum, dan telur. Alergi makanan tidak terlalu umum. Bahkan, mereka hanya mempengaruhi antara 2-4% orang dewasa, dan sedikit lebih banyak anak-anak.

Bagi mereka yang berurusan dengan alergi makanan, gejalanya bisa parah atau cukup ringan. Beberapa orang hanya membutuhkan sedikit makanan untuk memicu respons, sementara yang lain harus makan sedikit lebih banyak. Beberapa gejala yang dapat terjadi ketika Anda memiliki alergi makanan yang benar termasuk kulit gatal, nyeri di dada, gatal-gatal atau ruam lainnya, sakit perut, mual, kesulitan bernapas, saluran udara bengkak, diare, dan anafilaksis.

Memahami Intoleransi Makanan
Intoleransi makanan sedikit berbeda dari alergi makanan yang sebenarnya, meskipun banyak orang tampaknya membingungkan mereka. Alih-alih ini menjadi respons oleh sistem kekebalan tubuh, itu adalah masalah yang terjadi pada sistem pencernaan. Ketika makanan menyebabkan iritasi pada sistem pencernaan atau orang tidak dapat memecah atau mencerna makanan tertentu, maka ini dikenal sebagai intoleransi. Salah satu jenis intoleransi makanan yang sangat umum adalah intoleransi laktosa, yang sebenarnya mempengaruhi sekitar 10% populasi saat ini.

Gejala intoleransi makanan sangat berbeda dengan alergi makanan. Beberapa gejala yang dapat terjadi jika Anda memiliki intoleransi makanan tertentu termasuk mulas, sakit perut, mual, sakit kepala, gugup, muntah, lekas marah, kembung, gas, diare, dan kram.

Penyebab Alergi Makanan
Ingin tahu apa yang menyebabkan intoleransi atau alergi makanan terjadi? Nah, ketika datang ke alergi makanan, ini disebabkan ketika tubuh sangat sensitif terhadap senyawa kimia yang ada dalam makanan, yang biasanya merupakan protein. Mereka dapat mulai terjadi setelah tubuh terpapar protein dalam makanan yang menurut tubuh berbahaya bagi Anda. Tubuh mulai membuat antibodi yang melawan penyakit dan sekali Anda makan makanan di masa depan, maka akan memicu antibodi ini untuk dilepaskan untuk mencoba mengeluarkan senyawa kimia dari tubuh. Ini kemudian menyebabkan gejala alergi mulai terjadi ketika histamin dilepaskan di dalam tubuh. Area di mana gejala terjadi tergantung pada di mana histamin ini dilepaskan. Dalam banyak kasus alergi ini cenderung berjalan dalam keluarga.

Penyebab Intoleransi Makanan
Intoleransi makanan memiliki penyebab yang berbeda dan ada berbagai hal yang dapat menyebabkannya. Dalam beberapa kasus tubuh mungkin tidak memiliki bahan kimia di dalam tubuh untuk membantu mencerna protein tertentu yang ada dalam makanan. Ada juga intoleransi terhadap bahan kimia tertentu untuk pewarnaan atau pengawetan makanan, seperti MSG dan pewarna tertentu.

Mengetahui Perbedaannya
Sekarang setelah Anda memahami lebih banyak tentang alergi makanan dan intoleransi makanan, Anda mungkin ingin tahu bagaimana Anda bisa membedakan keduanya. Biasanya alergi makanan muncul bahkan ketika Anda hanya mendapatkan sejumlah kecil makanan dan itu terjadi setiap kali Anda mengkonsumsi makanan tertentu. Anda perlu menghindari makanan yang menyebabkan alergi. Intoleransi makanan seringkali berkaitan dengan jumlah yang Anda dapatkan. Banyak orang bahkan tidak melihat gejala intoleransi kecuali mereka makan banyak makanan atau mereka memakannya secara teratur. Beberapa orang dengan intoleransi susu dapat memiliki sedikit susu dan mungkin hanya melihat gejala jika mereka minum banyak susu.

Amankan Makanan Anda

Amankan Makanan Anda

Dari semua masalah lingkungan dan kesehatan, keamanan pangan mendapat perhatian paling mendesak dari pihak berwenang ketika peraturan ditemukan telah dilanggar. Baru-baru ini di Tiongkok, ada beberapa skandal keamanan pangan yang mengakibatkan kerugian finansial yang sangat besar dan kerusakan reputasi negara dan sektor pengekspor makanannya. Puncaknya terjadi pada Juli 2007 ketika diumumkan bahwa mantan kepala Administrasi Makanan dan Obat-Obatan Negara, Zheng Xiaoyu, menerima suap sebagai imbalan atas penerbitan lisensi keamanan produk makanan negara. Dia kemudian dieksekusi sesuai dengan sikap resmi Tiongkok yang keras tentang korupsi. Sebelum ini, ada sejumlah skandal yang melibatkan sektor makanan. Jinhua Ham ditemukan telah dirawat dengan pestisida beracun sebelum dijual (2003); produksi susu formula bayi palsu yang menyebabkan kematian sekitar 80 bayi, ratusan kasus gizi buruk pada tahun 2004; dan yang paling baru di tahun 2008, susu formula bayi yang terkontaminasi yang diproduksi oleh Sanlu Group menyebabkan terjadinya penyakit ginjal dengan banyak korban.

Fakta bahwa Administrasi Makanan dan Obat-Obatan Negara Cina (didirikan pada tahun 2003 untuk mengendalikan masalah keamanan pangan) adalah target investigasi untuk korupsi telah menyebabkan kebangkitan dalam penggunaan standar pihak ketiga yang telah diaudit untuk keamanan makanan di negara. Para importir asing dari Tiongkok tidak mempercayai standar nasional Tiongkok dan menuntut para eksportir untuk mematuhi standar internasional seperti ISO 22000 yang diinspeksi oleh lembaga sertifikasi global. Insiden serupa telah terjadi di Jepang, terutama dengan perusahaan susu Snow Brand, yang ditemukan memalsukan catatan keamanan pangan setelah skandal produk susu tercemar pada tahun 2002.

Sebagian besar negara memiliki otoritas pemerintah untuk mengelola masalah-masalah itu mulai dari produksi hingga penjualan ke konsumen. Mereka memberi nasihat tentang undang-undang nasional dan memberikan persyaratan keamanan pangan untuk barang-barang yang diproduksi di rumah dan impor. Ini termasuk Otoritas Standar Makanan di Inggris, Administrasi Makanan dan Obat-obatan AS, serta Administrasi Makanan dan Obat-Obatan Negara Cina. Di tingkat UE, Otoritas Keamanan Pangan Eropean (EFSA) melakukan penilaian risiko pada keamanan pangan bekerja sama dengan pemerintah nasional dan memberikan saran dan komunikasi independen tentang risiko saat ini dan yang muncul.

Pedoman HACCP (Analisis Bahaya dan Poin Kontrol Kritis) yang diterbitkan oleh Organisasi Pangan dan Pertanian PBB adalah bagian mendasar dari standar keamanan pangan penting yang dikembangkan oleh Organisasi Standar Internasional (ISO), ISO 22000. Ada tujuh prinsip HACCP yang harus diikuti. Ini menentukan bahwa produsen makanan harus melakukan analisis bahaya pra-produksi untuk mengidentifikasi dan mengatasi masalah biologis, kimia atau fisik yang membuat makanan tidak aman untuk dikonsumsi manusia; membangun sistem pemantauan keselamatan yang baik; dan menerapkan prosedur dokumentasi yang komprehensif. Penerapan prinsip dan prosedur HACCP adalah wajib di AS untuk produk makanan termasuk daging, jus dan makanan laut, dan mereka umumnya diterapkan di tempat lain sebagai dasar untuk sertifikasi keamanan pangan pihak ketiga.

Seperti ditunjukkan oleh contoh-contoh China, sertifikasi Keamanan Pangan sangat penting untuk ritel makanan dan perdagangan internasional. Tanpanya produsen dan pemasok tidak dapat menjual barang-barang mereka. Terdapat risiko bisnis dan reputasi yang signifikan terkait dengan bagaimana sertifikasi diperoleh dan disarankan untuk mendapatkan sertifikasi untuk standar yang diakui dengan baik yang diberikan oleh lembaga sertifikasi pihak ketiga yang memiliki reputasi baik.

Diluncurkan pada 2005, ISO 22000 sudah menjadi salah satu standar keamanan pangan internasional yang diakui terbaik. Ini menyediakan sistem manajemen keamanan pangan untuk organisasi apa pun, terlepas dari ukurannya, yang terlibat dalam setiap aspek rantai makanan. Untuk memenuhi standar, organisasi harus menunjukkan kemampuannya untuk secara efektif mengendalikan bahaya keamanan pangan untuk memastikan bahwa makanan tersebut aman pada saat dikonsumsi manusia. Ini menggabungkan prinsip-prinsip HACCP yang diuraikan di atas.

Sebelum standar ISO, Standar Global BRC (British Rail Consortium) untuk Keamanan Pangan didirikan dan dipercaya oleh pengecer global terkemuka untuk memberikan manajemen rantai pasokan yang efektif dan kepatuhan hukum. Standar Global adalah bagian dari kelompok standar keamanan produk, yang secara bersamaan memungkinkan sertifikasi seluruh rantai pasokan makanan, dan merupakan standar pertama di dunia yang disetujui oleh Global Food Safety Initiative (GSFI).

Sebelumnya bernama EurepGAP, GLOBALGAP menetapkan standar ‘pra-pertanian-gerbang’ sukarela untuk sertifikasi produk pertanian dan Praktek Pertanian yang Baik. Standar diberikan oleh lembaga sertifikasi pihak ketiga yang disetujui di lebih dari 75 negara. GLOBALGAP adalah label bisnis-ke-bisnis dan karenanya tidak secara langsung relevan dengan konsumen.

Standar terkemuka lainnya, lebih pada sisi etis produksi pangan, adalah Sertifikasi Aliansi Makanan dan Sertifikasi SQF yang berbasis di AS. Sertifikasi Aliansi Pangan diberikan kepada produk pangan berkelanjutan Amerika Utara yang mencakup masalah seperti perlakuan manusiawi terhadap hewan dan pengucilan hormon, antibiotik non-terapi, tanaman RG atau ternak dan pestisida tertentu serta perlindungan tanah dan air di pertanian / peternakan tingkat.

Sertifikasi SQF (Makanan Berkualitas Aman) diberikan oleh pengesah berlisensi di seluruh dunia dan memberikan sertifikasi independen bahwa keamanan pangan dan sistem manajemen mutu pemasok mematuhi peraturan keamanan pangan internasional dan domestik. Sertifikasi SQF telah diberikan kepada ribuan perusahaan yang beroperasi di Asia-Pasifik, Eropa, Timur Tengah dan Amerika Utara dan Selatan.

Peralatan Katering: Untuk Menyewa atau Tidak Menyewa

Peralatan Katering: Untuk Menyewa atau Tidak Menyewa

Selalu ada perdebatan yang sedang berlangsung, apakah yang terbaik untuk menyewa peralatan katering atau membeli sendiri. Sementara masing-masing pihak memiliki pro dan kontra, tanggung jawab terletak pada Anda mengenai opsi mana yang lebih baik. Namun, berikut adalah beberapa alasan untuk mempertimbangkan apakah akan menyewa atau tidak untuk menyewa peralatan katering untuk fungsi Anda berikutnya.

Jika Anda tidak sering menyelenggarakan acara, maka mungkin lebih baik menyewa peralatan katering. Mungkin Anda mengadakan pesta di rumah sehingga acara-acara tersebut mungkin hanya ulang tahun atau acara-acara yang sangat istimewa seperti wisuda atau pembaptisan yang tidak sering terjadi. Untuk jenis pesta seperti ini, mungkin lebih baik untuk menyewa peralatan katering karena ketika tidak digunakan, itu akan memakan banyak ruang dalam penyimpanan. Dan Anda membutuhkan semua ruang penyimpanan di rumah Anda sebanyak mungkin.

Di sisi lain, jika Anda memiliki keluarga besar dan ulang tahun atau acara-acara khusus datang hampir setiap bulan, mungkin ada baiknya Anda berinvestasi di jenis peralatan ini. Anda atau anggota keluarga Anda dapat membuat banyak makanan sendiri untuk pesta-pesta ini sehingga Anda akan membutuhkan banyak piring, peralatan makan, gelas, mangkuk, dan marinir bain, di antara yang lainnya. Menyewa barang-barang ini setiap satu atau dua bulan mungkin merupakan latihan yang mahal, karena itu mungkin merupakan pilihan yang baik untuk mengalokasikan ruang penyimpanan di rumah Anda dan membeli peralatan katering yang akan Anda gunakan secara teratur.

Alasan lain mengapa Anda mungkin mempertimbangkan untuk membeli peralatan katering adalah jika Anda memiliki bisnis katering. Berinvestasi dalam barang-barang ini dapat memotong biaya overhead Anda dan menghemat banyak uang dalam jangka panjang. Anda bisa menggunakan tabungan itu dan meneruskannya ke pelanggan Anda. Ini bisa membuat bisnis Anda lebih menarik bagi pelanggan dan juga lebih menguntungkan. Orang selalu ingin menghemat uang di mana mereka bisa tanpa mengurangi kualitas layanan atau makanan. Inilah yang bisa Anda tawarkan.

Jika Anda memutuskan bahwa mempekerjakan bukan merupakan pilihan bagi Anda, maka Anda dapat mempertimbangkan alternatifnya. Dalam hal ini, perhatikan penjualan peralatan katering di mana Anda dapat menghemat peralatan katering yang berkualitas. Buat daftar apa yang Anda butuhkan dan ketika penjualan datang siap untuk mengambil kesepakatan.

Ada beberapa kesempatan di mana menyewa barang mungkin merupakan pilihan yang baik maka ada kasus lain di mana membelinya adalah pilihan yang lebih baik. Itu semua tergantung pada keadaan pribadi Anda.

CaterWeb menyediakan beragam produk dapur komersial dan kami bahkan menawarkan demonstrasi gratis serta pelatihan langsung jika perlu. Kunjungi situs web kami untuk mengakses toko online kami atau kami menyambut Anda untuk mengunjungi showroom baru kami.

Panduan Utama untuk Memasak Dengan Minyak Canola

Panduan Utama untuk Memasak Dengan Minyak Canola

Dari jalebis yang lezat hingga nasi goreng sayur favorit Anda, minyak canola adalah minyak goreng yang sempurna untuk digoreng. Minyak kanola murni adalah minyak nabati yang berasal dari tanaman dari keluarga Brassicaceae, keluarga yang sama dengan yang dimiliki mustard dan rapeseed.

Minyak canola dianggap sebagai salah satu minyak goreng paling serbaguna karena rasanya yang ringan, titik asap yang tinggi dan tekstur yang halus. Teksturnya yang ringan membuatnya cocok untuk menumis dan menggoreng; ini sempurna untuk menggoreng karena titik asapnya yang tinggi, dan rasanya yang netral, itu adalah pilihan yang tepat untuk hidangan tradisional India dengan rempah-rempah dan citarasa khas mereka. Minyak ini bahkan dapat digunakan sebagai minyak untuk memanggang kue dan muffin yang menyenangkan karena mengurangi kandungan lemak keseluruhan dari hidangan lezat ini sambil menjaga kelembaban pada saat yang sama.

Menurut para koki terkemuka di berbagai hotel di seluruh India, titik asap minyak canola yang tinggi menjadikannya pilihan yang ideal untuk dapur India karena hanya meningkatkan cita rasa masakan dan menjadikannya lebih sehat. Bahkan, konsumsi minyak canola terus meningkat di India karena berbagai manfaat kesehatan dan kesesuaiannya untuk semua metode memasak dan masakan.

Sebuah survei konsumen India baru-baru ini menunjukkan bahwa semakin banyak orang sekarang lebih suka minyak canola daripada minyak goreng lainnya. Menjadi minyak goreng yang diperkaya vitamin, ini memberikan pengalaman memasak yang sempurna yang pada dasarnya berarti lebih sedikit membakar dan lebih banyak memasak. Terlepas dari ini, minyak kanola disebut sebagai salah satu “minyak sehat jantung” dan “minyak perawatan diabetes” yang membuatnya mudah masuk dalam kategori “minyak sehat.”

Apa pun yang ingin Anda masak – paratha, sabzis, atau samosa, menggunakan minyak ini akan memenuhi seluruh dapur Anda dengan aroma yang lezat dan memberikan lidah Anda pengalaman yang sempurna. Bagian terbaiknya adalah Anda tidak perlu berkompromi dengan kesehatan karena minyak Omega-3 yang kaya antioksidan dan “lemak baik” seperti asam lemak tak jenuh tunggal.

Jika Anda sedang mencari minyak terbaik untuk digoreng, coba gunakan Hudson Canola Oil yang merupakan minyak ringan dan tidak berminyak yang akan memberi Anda pengalaman bebas asap rokok. Ini akan menggoreng makanan favorit Anda tanpa melapisinya dengan lapisan lemak yang tebal dan menjaga kadar lemak keseluruhan rendah. Bahkan saat masakan yang digoreng seperti jalebis, Anda akan menikmati makanan yang kurang berminyak tanpa mengurangi rasa.

Enzim Laktase

Enzim Laktase

Orang dengan intoleransi laktosa tidak dapat sepenuhnya mencerna gula dalam susu. Akibatnya, mereka mengalami diare, gas, dan kembung setelah makan atau minum produk susu. Kondisi ini, yang juga disebut malabsorpsi laktosa, biasanya tidak berbahaya, tetapi gejalanya bisa tidak nyaman.

Kekurangan enzim ini diproduksi di usus kecil Anda – biasanya bertanggung jawab atas intoleransi laktosa. Banyak orang memiliki kadar enzim yang rendah tetapi mampu mencerna produk susu tanpa masalah. Namun, jika Anda sebenarnya tidak toleran terhadap laktosa, kekurangan laktase menyebabkan gejala setelah Anda mengonsumsi makanan susu.

Kebanyakan orang dengan intoleransi laktosa dapat mengelola kondisi tanpa harus melepaskan semua makanan susu.

Gejala

Tanda dan gejala intoleransi laktosa biasanya mulai 30 menit hingga dua jam setelah makan atau minum makanan yang mengandung laktosa. Tanda dan gejala umum termasuk:

• Diare

• Mual, dan terkadang muntah

• Kram perut

• Kembung

• Gas

Penyebab

Intoleransi laktosa terjadi ketika usus kecil Anda tidak menghasilkan cukup enzim (laktase) untuk mencerna gula susu (laktosa).

Biasanya, laktase mengubah gula susu menjadi dua gula sederhana – glukosa dan galaktosa – yang diserap ke dalam aliran darah melalui lapisan usus.

Jika Anda kekurangan laktase, laktosa dalam makanan Anda berpindah ke usus besar alih-alih diproses dan diserap. Di usus besar, bakteri normal berinteraksi dengan laktosa yang tidak tercerna, menyebabkan tanda dan gejala intoleransi laktosa.

Jenis intoleransi laktosa:

Ada tiga jenis intoleransi laktosa.

1. Penyakit laktosa primer.

Ini adalah tipe yang paling umum. Orang-orang yang mengembangkan intoleransi laktosa primer mulai hidup memproduksi banyak laktase – suatu keharusan bagi bayi, yang mendapatkan semua nutrisi mereka dari susu. Ketika anak-anak mengganti susu dengan makanan lain, produksi laktase mereka biasanya menurun, tetapi tetap cukup tinggi untuk mencerna jumlah susu dalam diet orang dewasa yang khas.

Pada intoleransi laktosa primer, produksi laktase menurun tajam, membuat produk susu sulit dicerna saat dewasa. Jenis laktosa primer ditentukan secara genetis, terjadi pada sebagian besar orang dengan keturunan Afrika, Asia atau Hispanik. Kondisi ini juga umum di antara orang-orang keturunan Mediterania atau Eropa Selatan

2. Jenis laktosa sekunder

Bentuk intoleransi laktosa ini terjadi ketika usus kecil Anda mengurangi produksi laktase setelah suatu penyakit, cedera atau operasi yang melibatkan usus kecil Anda. Di antara penyakit yang terkait dengan tipe sekunder adalah penyakit celiac, pertumbuhan bakteri yang berlebihan dan penyakit Crohn. Pengobatan kelainan yang mendasarinya dapat mengembalikan kadar laktase dan memperbaiki tanda dan gejala, meskipun itu bisa memakan waktu.

3. Intoleransi bawaan atau perkembangan

Mungkin saja, tetapi jarang, bayi dilahirkan dengan penyakit yang disebabkan oleh ketiadaan aktivitas enzim. Gangguan ini diturunkan dari generasi ke generasi dalam pola pewarisan yang disebut autosom resesif, yang berarti bahwa ibu dan ayah harus meneruskan varian gen yang sama agar seorang anak dapat terpengaruh.

Faktor risiko:

Faktor-faktor yang dapat membuat Anda atau anak Anda lebih rentan meliputi:

• Bertambahnya usia. biasanya muncul di usia dewasa. Kondisi ini jarang terjadi pada bayi dan anak kecil.

• Etnisitas. paling umum pada orang keturunan Afrika, Asia, Hispanik, dan Amerika India.

• Lahir prematur. Bayi yang lahir prematur mungkin mengalami penurunan kadar karena usus kecil tidak mengembangkan sel penghasil laktase hingga akhir trimester ketiga.

• Penyakit yang menyerang usus kecil. Masalah usus kecil yang dapat menyebabkan penyakit ini termasuk pertumbuhan bakteri yang berlebihan, penyakit celiac dan penyakit Crohn.

• Perawatan kanker tertentu. Jika Anda telah menerima terapi radiasi untuk kanker di perut Anda atau memiliki komplikasi usus akibat kemoterapi, Anda memiliki risiko yang meningkat.

Diagnosa:

Ini mengukur reaksi tubuh Anda terhadap cairan yang mengandung kadar tinggi. Dua jam setelah minum cairan, Anda akan menjalani tes darah untuk mengukur jumlah glukosa dalam aliran darah Anda. Jika kadar glukosa Anda tidak naik, itu berarti tubuh Anda tidak mencerna dan menyerap minuman yang penuh laktosa dengan benar.

• Tes napas hidrogen.

Tes ini juga mengharuskan Anda minum cairan yang mengandung kadar tinggi. Kemudian dokter Anda mengukur jumlah hidrogen dalam napas Anda secara berkala. Biasanya, sangat sedikit hidrogen yang terdeteksi. Namun, jika tubuh Anda tidak mencerna protein, ia akan berfermentasi di usus besar, melepaskan hidrogen dan gas-gas lain, yang diserap oleh usus Anda dan akhirnya dihembuskan. Jumlah hidrogen yang lebih besar dari jumlah normal yang diukur selama tes napas menunjukkan bahwa Anda tidak sepenuhnya mencerna dan menyerap laktosa.

• Tes keasaman tinja.

Untuk bayi dan anak-anak yang tidak dapat menjalani tes lain, tes keasaman tinja dapat digunakan. Fermentasi protein yang tidak tercerna menghasilkan asam laktat dan asam lain yang dapat dideteksi dalam sampel tinja.

Pengobatan:

Saat ini tidak ada cara untuk meningkatkan produksi tubuh Anda, tetapi Anda biasanya dapat menghindari ketidaknyamanan intoleransi laktosa dengan:

• Menghindari porsi besar susu dan produk susu lainnya

• Termasuk porsi kecil produk susu dalam makanan reguler Anda

• Makan dan minum es krim dan susu yang dikurangi protein

• Minum susu biasa setelah Anda menambahkan cairan atau bubuk untuk memecah laktosa.

Obat rumah:

Pertahankan nutrisi yang baik

Mengurangi produk susu tidak berarti Anda tidak bisa mendapatkan cukup kalsium. Kalsium ditemukan dalam banyak makanan lain, seperti:

• Brokoli

• Produk yang diperkaya kalsium, seperti roti dan jus

• Salmon kalengan

• Pengganti susu, seperti susu kedelai dan susu beras

• Jeruk

• Kacang pinto

• Rhubarb

• Bayam

Batasi produk susu

• Memilih porsi kecil susu.

Menghirup porsi kecil susu – hingga 4 ons (118 mililiter) sekaligus. Semakin kecil penyajiannya, semakin kecil kemungkinan menyebabkan masalah pencernaan.

• Menyimpan susu untuk waktu makan.

Minumlah susu dengan makanan lain. Ini memperlambat proses pencernaan dan dapat mengurangi gejala.

• Bereksperimen dengan berbagai macam produk susu.

Tidak semua produk susu memiliki jumlah protein yang sama. Misalnya, keju keras, seperti Swiss atau cheddar, memiliki sedikit protein dan umumnya tidak menimbulkan gejala. Anda mungkin dapat mentolerir produk susu yang dikultur, seperti yogurt, karena bakteri yang digunakan dalam proses kultur secara alami menghasilkan enzim yang memecah laktosa.

• Membeli produk bebas laktosa.

Anda dapat menemukan produk-produk ini di sebagian besar supermarket di bagian susu yang didinginkan.

• Menggunakan tablet atau tetes enzim.

Apa Itu Bakteri Dan Bagaimana Mereka Memengaruhi Makanan Kita?

Apa Itu Bakteri Dan Bagaimana Mereka Memengaruhi Makanan Kita?

Apa itu bakteri?

Sebelum kita dapat memahami bagaimana bakteri mempengaruhi makanan Anda, kita perlu mendefinisikan istilah: apa itu bakteri?

Bagaimana kita mendefinisikan bakteri?

Bakteri adalah mikroorganisme bersel tunggal yang dapat eksis sebagai organisme independen (hidup bebas) atau sebagai parasit (tergantung pada organisme lain seumur hidup). Mereka berukuran sekitar 0,5 hingga 2 mikrometer. Ukuran butiran pasir adalah 2 milimeter. Ini berarti Anda dapat memasukkan 1000 sel bakteri ke dalam sebutir pasir. Ini berarti kita hanya dapat melihat sel bakteri melalui mikroskop.

Selain melalui mikroskop, bakteri membentuk apa yang kita sebut “koloni” yang memiliki jutaan sel yang memungkinkan kita untuk dengan mudah melihat bakteri dalam medium yang tumbuh di laboratorium yang dikenal sebagai pelat agar. Ini adalah metode paling sederhana yang digunakan, untuk mengidentifikasi dan melihat bakteri. Kami menggunakan metode ini untuk menghitung berapa banyak bakteri yang ada misalnya swab dari talenan. Lebih dari 300 koloni dianggap kotor dan terkontaminasi.

Ini adalah salah satu organisme pertama yang ada di planet kita, jadi mereka sangat, sangat tua dan telah hidup berdampingan dengan manusia sejak awal. Ada jutaan jenis bakteri, beberapa baik untuk Anda dan beberapa sangat berbahaya bagi kesehatan Anda.

Di mana Anda dapat menemukan bakteri?

Bakteri hidup di air, tanah, di tanaman dan pada hewan. Bakteri sangat menonjol di bumi sehingga mereka juga hidup di beberapa lingkungan yang paling ekstrem, seperti laut dalam, mata air panas dan bahkan ada bukti bahwa bakteri hidup di mars.

Sebagai contoh, bakteri pada tingkat yang terkait dengan manusia tumbuh di usus Anda, di kulit Anda dan di rambut Anda (termasuk bulu mata). Sangat banyak, penelitian terbaru menunjukkan bahwa susunan berbagai jenis bakteri di usus dan kulit Anda LEBIH unik dari sidik jari.

Bakteri juga tumbuh dan bertahan dalam makanan yang kita makan, daging mentah dan sayuran dengan desain harus dimasak sehingga kita sebagai manusia dapat mengkonsumsi makanan ini tanpa menjadi sakit karena bakteri yang tumbuh di lingkungan ini.

Ada dua perbedaan utama untuk bakteri yang kami definisikan sebagai bakteri gram positif dan bakteri gram negatif.

Kami menggunakan perbedaan ini untuk mengelompokkan berbagai jenis bakteri dengan cara penampilan dan perilaku. Semua bakteri yang biasa terjadi termasuk dalam dua kategori ini. Cukuplah untuk mengatakan kami mengidentifikasi bakteri di laboratorium dengan tes sederhana yang kami gunakan sebagai kategori luas untuk menentukan bakteri mana yang kami lihat. Tes ini dikenal sebagai pewarnaan Gram. Ini berarti bahwa ada dua jenis utama bakteri yang terlihat dan berperilaku berbeda satu sama lain. Dengan metode ini kita dapat melihat bakteri di bawah mikroskop.

Tes ini juga membantu kita melihat bentuk bakteri. Ada tiga bentuk, basil (berbentuk batang), cocci (bundar), dan spirilla (berbentuk pembuka botol).

Apa yang Dibutuhkan Bakteri untuk Bertahan?

Ada 6 elemen di lingkungan yang memungkinkan bakteri tumbuh dan bertahan hidup:

Suhu

Konten Kelembaban

pH

Kandungan gizi

Oksigen

Waktu

Suhu

Secara umum (dengan bakteri selalu ada pengecualian) kita melihat bahwa bakteri dapat bertahan dalam kisaran suhu yang sangat besar. Bakteri dapat hidup antara 0 hingga 60 ° Celcius (32 – 122 ° Fahrenheit), namun pada tingkat manusia yang terkait mereka tumbuh paling baik antara 20 dan 45 ° Celcius (68 – 113 ° Fahrenheit).

Ini karena bakteri yang kita khawatirkan telah beradaptasi dengan tubuh internal kita, untuk menginfeksi dan mencemari tubuh kita. Oleh karena itu suhu terbaik absolut adalah 37 ° C (98 ° F).

Kelembaban (Aktivitas air)

Bakteri dapat tumbuh sebagian besar di lingkungan yang kaya kelembaban. Dalam makanan, bakteri menyukai kondisi yang kaya kelembaban. Aktivitas air berarti berapa banyak air yang tersedia dalam produk makanan. Contoh seperti itu adalah mentimun, ada ketersediaan air yang tinggi pada mentimun, selada dan seledri (95%). Jika dibandingkan dengan rempah-rempah kering (5 – 50%). Sebagian besar bakteri membutuhkan setidaknya 80% air untuk bertahan hidup.

Kandungan gizi

Karena kita sebagai manusia membutuhkan nutrisi untuk bertahan hidup, begitu pula bakteri. Dengan kandungan nutrisi yang tinggi, makanan merupakan sumber nutrisi yang sempurna bagi bakteri untuk tumbuh. Itulah sebabnya kita perlu memiliki standar kebersihan yang sangat baik di dapur. Makanan adalah lingkungan yang ideal untuk bakteri. Kulit manusia dan hewan juga merupakan contoh sumber nutrisi yang tinggi untuk bakteri. Bakteri membutuhkan sumber karbon, nitrogen, fosfor, besi dan sejumlah besar mineral lainnya.

pH (keasaman)

Tingkat pH atau keasaman juga mempengaruhi bagaimana bakteri tumbuh dan seberapa efektif bakteri dapat bertahan dalam lingkungan. Bakteri dalam makanan berkisar dari 5 hingga 8 pH. Ini berarti barang-barang seperti cuka tidak memungkinkan bakteri bertahan hidup.

Lemon selalu menjadi makanan populer ketika sifat anti-bakteri disebutkan. Memang pH memang menghambat pertumbuhan bakteri, tetapi bukan merupakan faktor utama ketika membunuh bakteri yang terjadi dari kontaminasi silang. daging, bayam dan susu berada dalam kisaran pH bakteri yang ideal. Yogurt memiliki pH tepat di bawah kisaran ideal, dan umumnya dianggap kurang berisiko dibandingkan susu karena hal ini.

Oksigen

Bakteri dapat tumbuh di lingkungan kaya oksigen dan miskin. Ini berarti produk yang disegel dan tidak disegel. Karena itu, makanan dan makanan yang dikemas dengan vakum tidak bebas dari kekhawatiran. Ini juga berarti memaparkan makanan ke lingkungan dan membiarkan makanan tidak terbuka memungkinkan bakteri untuk tumbuh.

Waktu

Semakin lama bakteri terpapar faktor-faktor di atas dalam kondisi ideal mereka, semakin banyak sel bakteri menjadi. Semua faktor ini tergantung pada waktu, dan bakteri dapat berkembang biak dengan cepat dalam waktu 15 hingga 45 menit.

Ringkasan

Kita sekarang tahu bahwa bakteri dapat bertahan hidup pada suhu antara 0 – 65ºC (32 – 149ºF)

Tumbuh terbaik pada 20 – 45 ºC (20 – 113ºF).

Mereka berkembang biak dengan cepat dalam 15 – 45 menit dalam kisaran ini.

Lingkungan yang kaya kelembaban menguntungkan.

Dapat bertahan hidup pada pH 3,0 – 7,5

Dapat bertahan hidup dalam kondisi kaya dan miskin oksigen.

Seperti yang Anda lihat, bakteri mirip dengan manusia dalam hal apa yang mereka butuhkan untuk bertahan hidup, karenanya ada bakteri yang terkait dengan manusia, dan sebagai akibatnya, bakteri itu muncul dalam makanan yang kita konsumsi.

Lima Fakta Menarik tentang Makanan Yang Aneh

Lima Fakta Menarik tentang Makanan Yang Aneh

Sekarang, fakta-fakta makanan ini mungkin membuat Anda terhibur, terutama bagi Anda yang sedang berlibur. Selain itu, Anda mungkin menemukan satu atau dua hal yang sangat menarik sehingga Anda akan mencatatnya lain kali saat Anda keluar untuk makan malam, (walaupun saya tidak yakin apakah tamu Anda akan menyetujui beberapa dari mereka.)

1. Di Brazil salah satu topping pizza paling populer adalah kacang polong. Ya, kacang hijau kecil. Nah, apakah Anda tahu kacang polong itu merupakan pukulan yang sangat kuat? (banyak p)

Mereka bukan hanya sumber protein yang hebat tetapi mereka punya vitamin K, mangan, tiamin, tembaga, vitamin C, fosfor dan folat. Namun, kekuatan mereka yang sebenarnya adalah bahwa mereka memiliki segudang antioksidan kuat termasuk sejumlah besar polifenol yang disebut coumestrol – ini hanya dapat menurunkan risiko kanker perut. Jadi, jangan hanya menggiling kacang polong itu di piring Anda – selami dan nikmati nutrisi mereka.

2: Ketika Anda membeli Virgin Olive Oil Anda mungkin tidak mendapatkan apa yang Anda pikirkan. Yup sekitar 70% dari minyak zaitun yang dijual sebenarnya tidak murni. Bukannya ada minyak lain yang ditambahkan, tetapi label membuat Anda percaya bahwa Anda mendapatkan ‘perawan’ atau tekanan awal dan itulah minyak terbaik untuk didapatkan. Faktanya, minyak murni memiliki rasa pedas dan karenanya produsen lebih suka menjual minyak yang halus tanpa lada – karena itu minyak tersebut perlu diproses lebih lanjut. Kadang-kadang minyak akan termasuk Lampante Virgin Olive Oil yang, pada kenyataannya, kelas terendah dari minyak zaitun dan benar-benar tidak cocok untuk konsumsi manusia. Bahkan, itu awalnya digunakan sebagai minyak lampu tetapi tampaknya, itu menghilangkan rasa pedas.

Jika Anda benar-benar menginginkan ‘barang bagus’ maka Anda perlu melakukan pekerjaan rumah Anda – seperti bagi saya, saya lebih suka tidak menggunakan minyak sama sekali – itu masih makanan olahan.

3. Apakah Anda menyadari bahwa jus jeruk 100% ‘asli’ yang dibeli di toko benar-benar 100% dibumbui dengan rasa seperti jeruk? Anda melihat membuat jus jeruk di rumah Anda hanya memeras jeruk kan? Nah untuk membuatnya secara komersial Anda memeras jeruk, tetapi kemudian Anda harus menghapus oksigen dan itu karena Anda perlu cairan untuk menyimpan hingga satu tahun tanpa merusak. Tapi sekarang tidak ada rasa, jadi mereka memasukkan rasa buatan kembali.

4. Bersiaplah untuk yang ini jika Anda dari Barat. Ada sebuah taman hiburan di Tokyo, Jepang yang menawarkan es krim rasa Daging Kuda. Saya tidak bercanda – sebenarnya ada bongkahan kuda dalam es krim ini. Dan rasa lain yang ditawarkan adalah lidah sapi, gurita dan cumi-cumi.

5. Bagaimana kecintaan Anda terhadap keju? semoga, Anda vegan dan tidak memakannya – tetapi jika Anda melakukannya. ini akan menggelitik bagian belakang tenggorokan Anda. Casu Marzu adalah keju yang ditemukan di Sardinia yang sengaja dihinggapi belatung. Casu Marzu secara harfiah diterjemahkan menjadi ‘keju busuk’ dan itu diklasifikasikan sebagai keju paling berbahaya di dunia.

Itu terbuat dari susu domba, direndam dalam air garam, dihisap dan dibiarkan matang di luar, terbuka yang memungkinkan lalat keju bertelur di dalamnya. Telur menetas menjadi ribuan belatung transparan putih dan dengan memakan keju mereka menghasilkan enzim yang meningkatkan fermentasi dan menyebabkan lemak yang membuat keju membusuk.

Penduduk setempat akan memberi tahu Anda bahwa keju pedas dan krim hanya boleh dimakan jika belatung masih bergerak karena begitu belatung mati, keju telah membusuk – membusuk ke titik yang terlalu beracun untuk dikonsumsi manusia. Ini sebenarnya telah dinyatakan ilegal dan tidak sesuai dengan standar higienis UE – ha – Saya heran mengapa ????

Jadi, di sana Anda memiliki 5 fakta makanan yang menarik – kepercayaan yang Anda nikmati.