Peralatan Katering: Untuk Menyewa atau Tidak Menyewa

Peralatan Katering: Untuk Menyewa atau Tidak Menyewa

Selalu ada perdebatan yang sedang berlangsung, apakah yang terbaik untuk menyewa peralatan katering atau membeli sendiri. Sementara masing-masing pihak memiliki pro dan kontra, tanggung jawab terletak pada Anda mengenai opsi mana yang lebih baik. Namun, berikut adalah beberapa alasan untuk mempertimbangkan apakah akan menyewa atau tidak untuk menyewa peralatan katering untuk fungsi Anda berikutnya.

Jika Anda tidak sering menyelenggarakan acara, maka mungkin lebih baik menyewa peralatan katering. Mungkin Anda mengadakan pesta di rumah sehingga acara-acara tersebut mungkin hanya ulang tahun atau acara-acara yang sangat istimewa seperti wisuda atau pembaptisan yang tidak sering terjadi. Untuk jenis pesta seperti ini, mungkin lebih baik untuk menyewa peralatan katering karena ketika tidak digunakan, itu akan memakan banyak ruang dalam penyimpanan. Dan Anda membutuhkan semua ruang penyimpanan di rumah Anda sebanyak mungkin.

Di sisi lain, jika Anda memiliki keluarga besar dan ulang tahun atau acara-acara khusus datang hampir setiap bulan, mungkin ada baiknya Anda berinvestasi di jenis peralatan ini. Anda atau anggota keluarga Anda dapat membuat banyak makanan sendiri untuk pesta-pesta ini sehingga Anda akan membutuhkan banyak piring, peralatan makan, gelas, mangkuk, dan marinir bain, di antara yang lainnya. Menyewa barang-barang ini setiap satu atau dua bulan mungkin merupakan latihan yang mahal, karena itu mungkin merupakan pilihan yang baik untuk mengalokasikan ruang penyimpanan di rumah Anda dan membeli peralatan katering yang akan Anda gunakan secara teratur.

Alasan lain mengapa Anda mungkin mempertimbangkan untuk membeli peralatan katering adalah jika Anda memiliki bisnis katering. Berinvestasi dalam barang-barang ini dapat memotong biaya overhead Anda dan menghemat banyak uang dalam jangka panjang. Anda bisa menggunakan tabungan itu dan meneruskannya ke pelanggan Anda. Ini bisa membuat bisnis Anda lebih menarik bagi pelanggan dan juga lebih menguntungkan. Orang selalu ingin menghemat uang di mana mereka bisa tanpa mengurangi kualitas layanan atau makanan. Inilah yang bisa Anda tawarkan.

Jika Anda memutuskan bahwa mempekerjakan bukan merupakan pilihan bagi Anda, maka Anda dapat mempertimbangkan alternatifnya. Dalam hal ini, perhatikan penjualan peralatan katering di mana Anda dapat menghemat peralatan katering yang berkualitas. Buat daftar apa yang Anda butuhkan dan ketika penjualan datang siap untuk mengambil kesepakatan.

Ada beberapa kesempatan di mana menyewa barang mungkin merupakan pilihan yang baik maka ada kasus lain di mana membelinya adalah pilihan yang lebih baik. Itu semua tergantung pada keadaan pribadi Anda.

CaterWeb menyediakan beragam produk dapur komersial dan kami bahkan menawarkan demonstrasi gratis serta pelatihan langsung jika perlu. Kunjungi situs web kami untuk mengakses toko online kami atau kami menyambut Anda untuk mengunjungi showroom baru kami.

Panduan Utama untuk Memasak Dengan Minyak Canola

Panduan Utama untuk Memasak Dengan Minyak Canola

Dari jalebis yang lezat hingga nasi goreng sayur favorit Anda, minyak canola adalah minyak goreng yang sempurna untuk digoreng. Minyak kanola murni adalah minyak nabati yang berasal dari tanaman dari keluarga Brassicaceae, keluarga yang sama dengan yang dimiliki mustard dan rapeseed.

Minyak canola dianggap sebagai salah satu minyak goreng paling serbaguna karena rasanya yang ringan, titik asap yang tinggi dan tekstur yang halus. Teksturnya yang ringan membuatnya cocok untuk menumis dan menggoreng; ini sempurna untuk menggoreng karena titik asapnya yang tinggi, dan rasanya yang netral, itu adalah pilihan yang tepat untuk hidangan tradisional India dengan rempah-rempah dan citarasa khas mereka. Minyak ini bahkan dapat digunakan sebagai minyak untuk memanggang kue dan muffin yang menyenangkan karena mengurangi kandungan lemak keseluruhan dari hidangan lezat ini sambil menjaga kelembaban pada saat yang sama.

Menurut para koki terkemuka di berbagai hotel di seluruh India, titik asap minyak canola yang tinggi menjadikannya pilihan yang ideal untuk dapur India karena hanya meningkatkan cita rasa masakan dan menjadikannya lebih sehat. Bahkan, konsumsi minyak canola terus meningkat di India karena berbagai manfaat kesehatan dan kesesuaiannya untuk semua metode memasak dan masakan.

Sebuah survei konsumen India baru-baru ini menunjukkan bahwa semakin banyak orang sekarang lebih suka minyak canola daripada minyak goreng lainnya. Menjadi minyak goreng yang diperkaya vitamin, ini memberikan pengalaman memasak yang sempurna yang pada dasarnya berarti lebih sedikit membakar dan lebih banyak memasak. Terlepas dari ini, minyak kanola disebut sebagai salah satu “minyak sehat jantung” dan “minyak perawatan diabetes” yang membuatnya mudah masuk dalam kategori “minyak sehat.”

Apa pun yang ingin Anda masak – paratha, sabzis, atau samosa, menggunakan minyak ini akan memenuhi seluruh dapur Anda dengan aroma yang lezat dan memberikan lidah Anda pengalaman yang sempurna. Bagian terbaiknya adalah Anda tidak perlu berkompromi dengan kesehatan karena minyak Omega-3 yang kaya antioksidan dan “lemak baik” seperti asam lemak tak jenuh tunggal.

Jika Anda sedang mencari minyak terbaik untuk digoreng, coba gunakan Hudson Canola Oil yang merupakan minyak ringan dan tidak berminyak yang akan memberi Anda pengalaman bebas asap rokok. Ini akan menggoreng makanan favorit Anda tanpa melapisinya dengan lapisan lemak yang tebal dan menjaga kadar lemak keseluruhan rendah. Bahkan saat masakan yang digoreng seperti jalebis, Anda akan menikmati makanan yang kurang berminyak tanpa mengurangi rasa.

Makanan Favorit Amerika: Beberapa Hal Tidak Pernah Berubah

Makanan Favorit Amerika: Beberapa Hal Tidak Pernah Berubah

Orang Amerika adalah perpaduan yang menarik antara budaya dan pecinta masakan. Kami suka sushi, makanan Cina dan Meksiko, restoran Italia, dan minuman kopi desainer, namun ketika tiba saatnya, ada beberapa kejutan. Kami membeli dasar-dasar yang sama yang telah ada selama beberapa dekade, terutama karena kami tumbuh dengan mereka, mereka disajikan di ruang makan siang sekolah, dan mereka ada di setiap sudut.

Secara keseluruhan tidak ada kejutan di sini dan daftar ini telah melihat sedikit perubahan dalam beberapa dekade, jadi mari kita mulai dengan Sepuluh Besar makanan favorit keseluruhan Amerika (tidak ada sayuran yang terlihat):

Hamburger – sejak White Castle pertama dibuka, kami cocok
Hot Dog – makanan semua-Amerika
French Fries – tidak bisa berbuat banyak untuk memperbaikinya
Oreo Cookies – pecinta kue chip coklat tidak akan setuju
Pizza – banyak topping, tetapi dasarnya tetap sama
Minuman Ringan – sebagai negara, kita membuangnya sepanjang hari (bukan makanan, tapi hei)
Tender Ayam – kita tahu rantai makanan cepat saji memulai semuanya
Es krim – terima kasih presiden foodie Thomas Jefferson untuk yang satu ini
Donat – sarapan para juara
Keripik kentang – makanan ringan favorit kami, tangan ke bawah
Mac dan keju (ya, Thomas Jefferson juga memperkenalkan ini)
Apple Pie – sudah ada dalam beberapa bentuk selama berabad-abad

Minuman ringan:

Cola – sejak air mancur soda pertama dibuka, mereka telah mempertahankan status mereka
Minuman lemon / jeruk nipis – karena orang Amerika menemukan lemon, variasi soda limun tua yang enak
Dr Pepper – pertama kali dianggap sebagai tonik obat (mirip dengan cola) masih memiliki pengikut yang setia

Buah-buahan:

Buah beri — sejak manusia mulai mengumpulkan buah beri liar di hutan (ini adalah pertengkaran — beberapa survei akan berargumen bahwa itu adalah pisang atau apel)
Apel – mudah tumbuh dan diangkut
Pisang – tidak perlu dicuci
Anggur – biayanya bisa beragam, tapi tetap luar biasa, terutama tanpa biji

Sayuran:

Brokoli – keraguan serius di sini, tetapi beberapa survei bersikeras
Jagung – mungkin sayuran asli Amerika pertama dan masih di sana
Kentang – karena sebagian kecil kentang goreng dan keripik kentang
Tomat – dasar untuk saus tomat (bumbu favorit kami) dan banyak makanan lainnya
Kacang hijau – apa yang tidak disukai?

Permen (tidak mengherankan, lima besar berbasis cokelat):

M & Ms cukup banyak terikat
Cangkir Mentega Kacang Reese
Snickers – kacang tanah, karamel – nougat – yang terbaik dari semuanya
Hershey’s – Milk Chocolate Bar – tidak dapat memperbaikinya
Kit Kats – renyah dan menyenangkan
Permen jagung – saat Halloween, pasti

Rasa es krim:

Cookies N ‘Cream – bagian dari kegilaan Oreo
Cokelat – hanya kelanjutan dari hubungan cinta Amerika dengan cokelat apa saja
Chip Cokelat Mint – menyegarkan
Vanilla – sangat serbaguna dan menjadi dasar banyak suguhan
Cookie Dough – pendatang baru dibandingkan dengan vanilla asli

Tidak seperti kebanyakan kategori, biaya memainkan peran utama dengan Seafood:

Udang, yang masih teratas dalam daftar, pasti akan jauh lebih besar dalam konsumsi jika harganya lebih rendah
Salmon – yang jauh (tapi yang paling populer dipesan di restoran)
Tuna – sandwich isi yang dicintai serta tempat makan
Nila – sering disebut “kotor” itu masih hemat biaya, ringan, mudah disiapkan

Sereal Dingin terlaris:

Cheerios – Nut Madu dan polos
Frosted Flakes – gula sudah ditambahkan ke serpihan jagung old-timer
Mini-Wheats – juga parut gandum – dilapisi gula dan ukurannya lebih kecil dari aslinya
Khusus K – disebut-sebut sebagai makanan “diet”, kita masih bisa membodohi diri kita sendiri jika kita tidak menambahkan gula

Dan di Starbuck’s, aturan Frappuccino:

Triple Mocha Frappuccino – tidak bisa memiliki terlalu banyak cokelat
Coffee Frappuccino – dasar yang memulai semuanya
Double Chocolaty Chip Creme Frappuccino – semakin rumit di sini
Caffè Mocha – mengalahkan lattes – harus minum cokelat

Jadi begitulah. Sebagai negara pecinta kuliner, kita masih konservatif dan terjebak dalam kebiasaan, karena kita berpegang teguh pada standar lama kita untuk kenyamanan, biaya, kebiasaan, dan selera yang baik. Tapi jangan kita suka hidup bergantian ketika kita menonton acara memasak, melahap buku masak, dan merasa suka bertualang ketika kita sering mengunjungi restoran etnis. Meskipun negara yang beragam dengan banyak latar belakang dan masakan, makanan yang sama bertahan dalam ujian waktu. dan kita mungkin tidak menyukai masakan haute, tetapi kita pasti menikmati makanan asli kita secara maksimal. Dan itu tidak masalah bagi kami.

Enzim Laktase

Enzim Laktase

Orang dengan intoleransi laktosa tidak dapat sepenuhnya mencerna gula dalam susu. Akibatnya, mereka mengalami diare, gas, dan kembung setelah makan atau minum produk susu. Kondisi ini, yang juga disebut malabsorpsi laktosa, biasanya tidak berbahaya, tetapi gejalanya bisa tidak nyaman.

Kekurangan enzim ini diproduksi di usus kecil Anda – biasanya bertanggung jawab atas intoleransi laktosa. Banyak orang memiliki kadar enzim yang rendah tetapi mampu mencerna produk susu tanpa masalah. Namun, jika Anda sebenarnya tidak toleran terhadap laktosa, kekurangan laktase menyebabkan gejala setelah Anda mengonsumsi makanan susu.

Kebanyakan orang dengan intoleransi laktosa dapat mengelola kondisi tanpa harus melepaskan semua makanan susu.

Gejala

Tanda dan gejala intoleransi laktosa biasanya mulai 30 menit hingga dua jam setelah makan atau minum makanan yang mengandung laktosa. Tanda dan gejala umum termasuk:

• Diare

• Mual, dan terkadang muntah

• Kram perut

• Kembung

• Gas

Penyebab

Intoleransi laktosa terjadi ketika usus kecil Anda tidak menghasilkan cukup enzim (laktase) untuk mencerna gula susu (laktosa).

Biasanya, laktase mengubah gula susu menjadi dua gula sederhana – glukosa dan galaktosa – yang diserap ke dalam aliran darah melalui lapisan usus.

Jika Anda kekurangan laktase, laktosa dalam makanan Anda berpindah ke usus besar alih-alih diproses dan diserap. Di usus besar, bakteri normal berinteraksi dengan laktosa yang tidak tercerna, menyebabkan tanda dan gejala intoleransi laktosa.

Jenis intoleransi laktosa:

Ada tiga jenis intoleransi laktosa.

1. Penyakit laktosa primer.

Ini adalah tipe yang paling umum. Orang-orang yang mengembangkan intoleransi laktosa primer mulai hidup memproduksi banyak laktase – suatu keharusan bagi bayi, yang mendapatkan semua nutrisi mereka dari susu. Ketika anak-anak mengganti susu dengan makanan lain, produksi laktase mereka biasanya menurun, tetapi tetap cukup tinggi untuk mencerna jumlah susu dalam diet orang dewasa yang khas.

Pada intoleransi laktosa primer, produksi laktase menurun tajam, membuat produk susu sulit dicerna saat dewasa. Jenis laktosa primer ditentukan secara genetis, terjadi pada sebagian besar orang dengan keturunan Afrika, Asia atau Hispanik. Kondisi ini juga umum di antara orang-orang keturunan Mediterania atau Eropa Selatan

2. Jenis laktosa sekunder

Bentuk intoleransi laktosa ini terjadi ketika usus kecil Anda mengurangi produksi laktase setelah suatu penyakit, cedera atau operasi yang melibatkan usus kecil Anda. Di antara penyakit yang terkait dengan tipe sekunder adalah penyakit celiac, pertumbuhan bakteri yang berlebihan dan penyakit Crohn. Pengobatan kelainan yang mendasarinya dapat mengembalikan kadar laktase dan memperbaiki tanda dan gejala, meskipun itu bisa memakan waktu.

3. Intoleransi bawaan atau perkembangan

Mungkin saja, tetapi jarang, bayi dilahirkan dengan penyakit yang disebabkan oleh ketiadaan aktivitas enzim. Gangguan ini diturunkan dari generasi ke generasi dalam pola pewarisan yang disebut autosom resesif, yang berarti bahwa ibu dan ayah harus meneruskan varian gen yang sama agar seorang anak dapat terpengaruh.

Faktor risiko:

Faktor-faktor yang dapat membuat Anda atau anak Anda lebih rentan meliputi:

• Bertambahnya usia. biasanya muncul di usia dewasa. Kondisi ini jarang terjadi pada bayi dan anak kecil.

• Etnisitas. paling umum pada orang keturunan Afrika, Asia, Hispanik, dan Amerika India.

• Lahir prematur. Bayi yang lahir prematur mungkin mengalami penurunan kadar karena usus kecil tidak mengembangkan sel penghasil laktase hingga akhir trimester ketiga.

• Penyakit yang menyerang usus kecil. Masalah usus kecil yang dapat menyebabkan penyakit ini termasuk pertumbuhan bakteri yang berlebihan, penyakit celiac dan penyakit Crohn.

• Perawatan kanker tertentu. Jika Anda telah menerima terapi radiasi untuk kanker di perut Anda atau memiliki komplikasi usus akibat kemoterapi, Anda memiliki risiko yang meningkat.

Diagnosa:

Ini mengukur reaksi tubuh Anda terhadap cairan yang mengandung kadar tinggi. Dua jam setelah minum cairan, Anda akan menjalani tes darah untuk mengukur jumlah glukosa dalam aliran darah Anda. Jika kadar glukosa Anda tidak naik, itu berarti tubuh Anda tidak mencerna dan menyerap minuman yang penuh laktosa dengan benar.

• Tes napas hidrogen.

Tes ini juga mengharuskan Anda minum cairan yang mengandung kadar tinggi. Kemudian dokter Anda mengukur jumlah hidrogen dalam napas Anda secara berkala. Biasanya, sangat sedikit hidrogen yang terdeteksi. Namun, jika tubuh Anda tidak mencerna protein, ia akan berfermentasi di usus besar, melepaskan hidrogen dan gas-gas lain, yang diserap oleh usus Anda dan akhirnya dihembuskan. Jumlah hidrogen yang lebih besar dari jumlah normal yang diukur selama tes napas menunjukkan bahwa Anda tidak sepenuhnya mencerna dan menyerap laktosa.

• Tes keasaman tinja.

Untuk bayi dan anak-anak yang tidak dapat menjalani tes lain, tes keasaman tinja dapat digunakan. Fermentasi protein yang tidak tercerna menghasilkan asam laktat dan asam lain yang dapat dideteksi dalam sampel tinja.

Pengobatan:

Saat ini tidak ada cara untuk meningkatkan produksi tubuh Anda, tetapi Anda biasanya dapat menghindari ketidaknyamanan intoleransi laktosa dengan:

• Menghindari porsi besar susu dan produk susu lainnya

• Termasuk porsi kecil produk susu dalam makanan reguler Anda

• Makan dan minum es krim dan susu yang dikurangi protein

• Minum susu biasa setelah Anda menambahkan cairan atau bubuk untuk memecah laktosa.

Obat rumah:

Pertahankan nutrisi yang baik

Mengurangi produk susu tidak berarti Anda tidak bisa mendapatkan cukup kalsium. Kalsium ditemukan dalam banyak makanan lain, seperti:

• Brokoli

• Produk yang diperkaya kalsium, seperti roti dan jus

• Salmon kalengan

• Pengganti susu, seperti susu kedelai dan susu beras

• Jeruk

• Kacang pinto

• Rhubarb

• Bayam

Batasi produk susu

• Memilih porsi kecil susu.

Menghirup porsi kecil susu – hingga 4 ons (118 mililiter) sekaligus. Semakin kecil penyajiannya, semakin kecil kemungkinan menyebabkan masalah pencernaan.

• Menyimpan susu untuk waktu makan.

Minumlah susu dengan makanan lain. Ini memperlambat proses pencernaan dan dapat mengurangi gejala.

• Bereksperimen dengan berbagai macam produk susu.

Tidak semua produk susu memiliki jumlah protein yang sama. Misalnya, keju keras, seperti Swiss atau cheddar, memiliki sedikit protein dan umumnya tidak menimbulkan gejala. Anda mungkin dapat mentolerir produk susu yang dikultur, seperti yogurt, karena bakteri yang digunakan dalam proses kultur secara alami menghasilkan enzim yang memecah laktosa.

• Membeli produk bebas laktosa.

Anda dapat menemukan produk-produk ini di sebagian besar supermarket di bagian susu yang didinginkan.

• Menggunakan tablet atau tetes enzim.

Apa Itu Bakteri Dan Bagaimana Mereka Memengaruhi Makanan Kita?

Apa Itu Bakteri Dan Bagaimana Mereka Memengaruhi Makanan Kita?

Apa itu bakteri?

Sebelum kita dapat memahami bagaimana bakteri mempengaruhi makanan Anda, kita perlu mendefinisikan istilah: apa itu bakteri?

Bagaimana kita mendefinisikan bakteri?

Bakteri adalah mikroorganisme bersel tunggal yang dapat eksis sebagai organisme independen (hidup bebas) atau sebagai parasit (tergantung pada organisme lain seumur hidup). Mereka berukuran sekitar 0,5 hingga 2 mikrometer. Ukuran butiran pasir adalah 2 milimeter. Ini berarti Anda dapat memasukkan 1000 sel bakteri ke dalam sebutir pasir. Ini berarti kita hanya dapat melihat sel bakteri melalui mikroskop.

Selain melalui mikroskop, bakteri membentuk apa yang kita sebut “koloni” yang memiliki jutaan sel yang memungkinkan kita untuk dengan mudah melihat bakteri dalam medium yang tumbuh di laboratorium yang dikenal sebagai pelat agar. Ini adalah metode paling sederhana yang digunakan, untuk mengidentifikasi dan melihat bakteri. Kami menggunakan metode ini untuk menghitung berapa banyak bakteri yang ada misalnya swab dari talenan. Lebih dari 300 koloni dianggap kotor dan terkontaminasi.

Ini adalah salah satu organisme pertama yang ada di planet kita, jadi mereka sangat, sangat tua dan telah hidup berdampingan dengan manusia sejak awal. Ada jutaan jenis bakteri, beberapa baik untuk Anda dan beberapa sangat berbahaya bagi kesehatan Anda.

Di mana Anda dapat menemukan bakteri?

Bakteri hidup di air, tanah, di tanaman dan pada hewan. Bakteri sangat menonjol di bumi sehingga mereka juga hidup di beberapa lingkungan yang paling ekstrem, seperti laut dalam, mata air panas dan bahkan ada bukti bahwa bakteri hidup di mars.

Sebagai contoh, bakteri pada tingkat yang terkait dengan manusia tumbuh di usus Anda, di kulit Anda dan di rambut Anda (termasuk bulu mata). Sangat banyak, penelitian terbaru menunjukkan bahwa susunan berbagai jenis bakteri di usus dan kulit Anda LEBIH unik dari sidik jari.

Bakteri juga tumbuh dan bertahan dalam makanan yang kita makan, daging mentah dan sayuran dengan desain harus dimasak sehingga kita sebagai manusia dapat mengkonsumsi makanan ini tanpa menjadi sakit karena bakteri yang tumbuh di lingkungan ini.

Ada dua perbedaan utama untuk bakteri yang kami definisikan sebagai bakteri gram positif dan bakteri gram negatif.

Kami menggunakan perbedaan ini untuk mengelompokkan berbagai jenis bakteri dengan cara penampilan dan perilaku. Semua bakteri yang biasa terjadi termasuk dalam dua kategori ini. Cukuplah untuk mengatakan kami mengidentifikasi bakteri di laboratorium dengan tes sederhana yang kami gunakan sebagai kategori luas untuk menentukan bakteri mana yang kami lihat. Tes ini dikenal sebagai pewarnaan Gram. Ini berarti bahwa ada dua jenis utama bakteri yang terlihat dan berperilaku berbeda satu sama lain. Dengan metode ini kita dapat melihat bakteri di bawah mikroskop.

Tes ini juga membantu kita melihat bentuk bakteri. Ada tiga bentuk, basil (berbentuk batang), cocci (bundar), dan spirilla (berbentuk pembuka botol).

Apa yang Dibutuhkan Bakteri untuk Bertahan?

Ada 6 elemen di lingkungan yang memungkinkan bakteri tumbuh dan bertahan hidup:

Suhu

Konten Kelembaban

pH

Kandungan gizi

Oksigen

Waktu

Suhu

Secara umum (dengan bakteri selalu ada pengecualian) kita melihat bahwa bakteri dapat bertahan dalam kisaran suhu yang sangat besar. Bakteri dapat hidup antara 0 hingga 60 ° Celcius (32 – 122 ° Fahrenheit), namun pada tingkat manusia yang terkait mereka tumbuh paling baik antara 20 dan 45 ° Celcius (68 – 113 ° Fahrenheit).

Ini karena bakteri yang kita khawatirkan telah beradaptasi dengan tubuh internal kita, untuk menginfeksi dan mencemari tubuh kita. Oleh karena itu suhu terbaik absolut adalah 37 ° C (98 ° F).

Kelembaban (Aktivitas air)

Bakteri dapat tumbuh sebagian besar di lingkungan yang kaya kelembaban. Dalam makanan, bakteri menyukai kondisi yang kaya kelembaban. Aktivitas air berarti berapa banyak air yang tersedia dalam produk makanan. Contoh seperti itu adalah mentimun, ada ketersediaan air yang tinggi pada mentimun, selada dan seledri (95%). Jika dibandingkan dengan rempah-rempah kering (5 – 50%). Sebagian besar bakteri membutuhkan setidaknya 80% air untuk bertahan hidup.

Kandungan gizi

Karena kita sebagai manusia membutuhkan nutrisi untuk bertahan hidup, begitu pula bakteri. Dengan kandungan nutrisi yang tinggi, makanan merupakan sumber nutrisi yang sempurna bagi bakteri untuk tumbuh. Itulah sebabnya kita perlu memiliki standar kebersihan yang sangat baik di dapur. Makanan adalah lingkungan yang ideal untuk bakteri. Kulit manusia dan hewan juga merupakan contoh sumber nutrisi yang tinggi untuk bakteri. Bakteri membutuhkan sumber karbon, nitrogen, fosfor, besi dan sejumlah besar mineral lainnya.

pH (keasaman)

Tingkat pH atau keasaman juga mempengaruhi bagaimana bakteri tumbuh dan seberapa efektif bakteri dapat bertahan dalam lingkungan. Bakteri dalam makanan berkisar dari 5 hingga 8 pH. Ini berarti barang-barang seperti cuka tidak memungkinkan bakteri bertahan hidup.

Lemon selalu menjadi makanan populer ketika sifat anti-bakteri disebutkan. Memang pH memang menghambat pertumbuhan bakteri, tetapi bukan merupakan faktor utama ketika membunuh bakteri yang terjadi dari kontaminasi silang. daging, bayam dan susu berada dalam kisaran pH bakteri yang ideal. Yogurt memiliki pH tepat di bawah kisaran ideal, dan umumnya dianggap kurang berisiko dibandingkan susu karena hal ini.

Oksigen

Bakteri dapat tumbuh di lingkungan kaya oksigen dan miskin. Ini berarti produk yang disegel dan tidak disegel. Karena itu, makanan dan makanan yang dikemas dengan vakum tidak bebas dari kekhawatiran. Ini juga berarti memaparkan makanan ke lingkungan dan membiarkan makanan tidak terbuka memungkinkan bakteri untuk tumbuh.

Waktu

Semakin lama bakteri terpapar faktor-faktor di atas dalam kondisi ideal mereka, semakin banyak sel bakteri menjadi. Semua faktor ini tergantung pada waktu, dan bakteri dapat berkembang biak dengan cepat dalam waktu 15 hingga 45 menit.

Ringkasan

Kita sekarang tahu bahwa bakteri dapat bertahan hidup pada suhu antara 0 – 65ºC (32 – 149ºF)

Tumbuh terbaik pada 20 – 45 ºC (20 – 113ºF).

Mereka berkembang biak dengan cepat dalam 15 – 45 menit dalam kisaran ini.

Lingkungan yang kaya kelembaban menguntungkan.

Dapat bertahan hidup pada pH 3,0 – 7,5

Dapat bertahan hidup dalam kondisi kaya dan miskin oksigen.

Seperti yang Anda lihat, bakteri mirip dengan manusia dalam hal apa yang mereka butuhkan untuk bertahan hidup, karenanya ada bakteri yang terkait dengan manusia, dan sebagai akibatnya, bakteri itu muncul dalam makanan yang kita konsumsi.

8 Makanan Untuk Melawan Stres

8 Makanan Untuk Melawan Stres

Di bawah tekanan – apakah itu bekerja, belajar atau berhubungan, kebiasaan diet berubah secara substansial. Beberapa orang kehilangan rasa lapar ketika sedang stres sementara yang lain cenderung makan berlebihan – paling sering makanan berlemak, bergula, dan sampah. Selalu menyalahkan stres karena membuat pilihan makanan yang buruk bukanlah pendekatan yang tepat. Faktanya, membuat pilihan makanan yang tepat akan membantu menstabilkan kadar gula darah dan respons emosional Anda. Nutrisi yang baik membantu menyeimbangkan hormon stres Anda, menghilangkan stres dan meningkatkan suasana hati Anda.

Berikut adalah 8 makanan yang perlu Anda capai ketika Anda sudah cukup kenyang yang akan menenangkan dan menenangkan Anda.

OAT: Menjadi karbohidrat kompleks, oatmeal menyebabkan otak Anda memproduksi serotonin, bahan kimia yang terasa enak. Serotonin menenangkan Anda dan membuat Anda merasa baik. Oat juga kaya akan beta-glukan, yang membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan juga membantu dalam pengelolaan berat badan.

Kacang-Kacang: Kacang-kacangan membantu mengisi kembali toko Vitamin B yang terkuras karena stres. Vitamin B membantu kita mengelola respon melawan atau lari dalam stres. Kalium dalam kacang juga membantu menjaga tekanan darah tetap terkendali sehingga mengurangi tekanan pada jantung.

SALMON: Makan salmon secara teratur telah dikaitkan dengan mengurangi risiko depresi karena asam lemak omega 3 yang ada di dalamnya. Ini dapat mengurangi stres dan kecemasan pada individu ketika dimakan bahkan dua kali seminggu.

LEAFY GREENS: Sayuran hijau mengandung folat yang menghasilkan dopamin di otak Anda. Dopamin terlibat dalam regulasi emosional di otak sehingga membuat Anda bahagia. Selain folat, magnesium dalam sayuran hijau juga membantu menjaga kita tetap tenang dan baik.

BIJI: Biji seperti biji bunga matahari, biji rami, biji semangka, dll memiliki manfaat mengurangi stres. Pembangkit tenaga listrik kecil ini kaya akan magnesium yang mempromosikan sistem saraf yang sehat. Mereka juga penuh dengan triptofan yang merupakan asam amino yang membantu dalam produksi serotonin yang membantu Anda merasa tenang.

AVOCADOS: Alpukat kaya akan stres yang menghilangkan vitamin B, Vitamin C dan folat. Mereka juga mengandung potasium yang secara alami membantu menurunkan tekanan darah. Ini menjadikannya salah satu makanan terbaik untuk menghilangkan stres dan kecemasan.

SUSU: Susu mengandung triptofan, asam amino esensial yang merupakan prekursor untuk neurotransmitter Serotonin. Serotonin adalah bahan kimia “merasa enak” yang dikenal untuk meningkatkan relaksasi dan ketenangan pada seseorang. Dan, susu yang dikonsumsi dengan karbohidrat lain akan membantu penyerapan triptofan.

LENTIL & Kacang-kacangan: Menjadi stres dapat merusak kesehatan saraf Anda. Lentil dan kacang-kacangan kaya akan magnesium, folat dan potasium yang membantu menenangkan saraf, mengurangi kecemasan dan meningkatkan kesehatan otak.

Para peneliti telah menemukan bahwa makan makanan olahan, bergula, dan berlemak meningkatkan kemungkinan stres dan depresi. Jadi, sebagai aturan umum, jauhi makanan ini jika Anda ingin memperbaiki suasana hati. Makan makanan yang sehat tidak hanya membantu menjaga berat badan yang sehat tetapi juga membantu menjaga suasana hati agar tetap teratur.

Café Nutrition dengan klinik penurunan berat badan mereka di Mumbai menawarkan penurunan berat badan di Mumbai dan di seluruh dunia melalui layanan nutrisi online dan offline mereka.

Terlalu Banyak Makanan Sehat Yang Baik Dapat Membunuhmu

Terlalu Banyak Makanan Sehat Yang Baik Dapat Membunuhmu

Air sangat penting bagi kehidupan dan kita perlu mengkonsumsinya agar tetap sehat, tetapi ketika terlalu banyak dikonsumsi, diketahui dapat membunuh. Itu didorong pulang ketika pusing dan perasaan tidak enak membuat saya tanpa sadar mengambilnya dengan mudah. Kadang-kadang kaki saya terlalu berat dan lelah untuk berjalan sementara lengan saya terasa seperti diseret dari rongganya. Satu-satunya istirahat saya adalah melakukan lebih banyak di kebun dengan rem yang sering.

Selama bulan-bulan musim dingin, adalah alami untuk beralih ke sayuran hijau yang baik dan sering mempromosikan makanan super. Dengan penuh kebanggaan dan kegembiraan, tambalan saya memberi mereka banyak hal. Bok Choy, yang tumbuh sangat cepat dapat memetik daun setiap hari saat tumbuh subur. Kale, yang sepertinya tidak pernah menjadi masalah untuk tumbuh, dan bayam, yang merupakan favorit saya.

Dari sekitar awal musim dingin, mereka menjadi bahan pokok saya setiap malam. Mengetahui manfaat yang mereka berikan dengan unsur-unsur esensial dan vitamin super yang berlimpah, gelombang panas dalam gelombang mikro membuat mereka siap makan.

Setelah makan malam, itu adalah memperlakukan untuk memanjakan perut saya dengan yoghurt dan blueberry. Lezat dan bahkan moorish kucing depan untuk menjilat piring. Almond telah menjadi bahan pokok lain yang direkomendasikan oleh ahli gizi untuk usus yang sehat.

Jadi dengan semua kebaikan di dalam ini mengapa tubuh saya mengecewakan saya. Otot pegal yang lelah, perasaan mual dan kemudian pusing yang sering membuatku berputar ke arah kursi.

Dokter, Naturopaths, pelatih PT dan lainnya semuanya menyarankan penyebab yang berbeda. Dari batu di telinga ke bahu yang rusak semuanya disarankan tetapi tidak ada yang cocok.

Sebagai orang yang rohani, adalah normal bagi saya untuk berkonsultasi dengan Roh untuk mendapatkan jawaban dan mereka datang dengan cepat dan cepat. Melihat Bok Choy melambaikan daun-daunnya yang indah di tengah-tengah makanan enak lainnya yang membuatku tersadar. Ada apa dengan sayur itu yang bisa membuatku mual.

Rasanya seperti keracunan di mana otak saya menjadi keruh dan kemudian tubuh saya terasa goyah. Mengarah ke Internet, teka-teki itu segera terpecahkan.

Sementara bok choy, kale, bayam, dll. Adalah makanan super dengan komponen untuk menghambat pertumbuhan kanker dan bahkan mencegah diabetes, mereka mengandung jumlah kalium yang tinggi. Gejala terlalu banyak unsur itu sama persis dengan saya. Kelesuan, mual, dan pusing adalah bagian dari itu. Susu almond dan kacang-kacangan juga penuh dengan itu, seperti juga susu dan makanan pokok lainnya, termasuk telur.

Bahaya kelimpahan kalium menyebabkan serangan jantung dan hal-hal lain. Pelajaran bahwa terlalu banyak makanan sehat yang baik benar-benar dapat membunuh Anda telah dipelajari. Roh Agung sekali lagi melindungi saya, seperti halnya semua yang spiritual. Yang perlu dilakukan adalah meminta jawaban sebagai teman dan jarang membuat Anda kecewa.

Makanan Meksiko

Makanan Meksiko

Makanan Meksiko sangat populer. Bahkan, ini sangat populer sehingga ada restoran Meksiko hampir di mana-mana di seluruh Amerika Serikat. Dan tidak, Taco Bell tidak dihitung sebagai salah satu opsi ini.

Tentu, makanan Meksiko yang dipikirkan orang Amerika adalah versi makanan Meksiko yang sedikit Amerikanisasi, tetapi masih sangat mirip dengan apa yang mereka makan di Meksiko.

Salah satu makanan pokok masakan Meksiko adalah taco. Baik Anda makan taco lunak atau taco keras, keduanya adalah pilihan yang sangat umum di Meksiko atau Amerika Serikat. Jika Anda ingin lebih banyak rasa Meksiko otentik maka tortilla jagung adalah pilihan untuk pergi. Meskipun ini adalah sesuatu yang mematikan banyak orang Amerika, jika Anda dapat melacak bersama otentik Meksiko di AS maka sangat mungkin akan ada tortilla jagung lunak yang tersedia. Secara pribadi, saya merasa ini adalah pilihan yang luar biasa.

Tentu saja ketika datang ke lauk ada pilihan klasik nasi dan kacang refried. Jika Anda seorang Amerika maka sangat mungkin bahwa satu-satunya saat Anda pernah makan kacang refried adalah ketika Anda menikmati masakan Meksiko. Dan kemudian nasi hanya sedikit berbeda ketika ada sentuhan Meksiko di atasnya. Lauk hanya berbeda dari makanan lain yang orang Amerika makan dan sangat lezat. Ini kadang-kadang hanya dua sisi yang tersedia di restoran Meksiko dan itu cukup baik.

Tamale adalah hidangan Meksiko yang sangat populer. Mereka dapat dinikmati untuk sarapan, makan siang atau makan malam. Mereka dapat memiliki warna merah atau coklat. Ada juga pilihan yaitu saus mol coklat kompleks yang sepenuhnya mengubah tamale. Anda dapat menikmati tamale dengan secangkir atol, yang merupakan minuman manis dan kental yang terbuat dari jagung.

Pokok lain dari masakan Meksiko adalah quesadilla. Ini sangat populer dan bahkan restoran yang bukan orang Meksiko menyajikannya. Mereka sangat sederhana. Ambil beberapa keju, beberapa ayam, beberapa paprika dan bawang merah dan panggang dan Anda siap melakukannya. Anda dapat memilikinya di pagi atau sore hari. Yang diperlukan hanyalah beberapa salsa, yang bahkan bisa dibeli di toko, dan krim asam dan Anda bangun dan berlari dengan beberapa quesadillas yang lezat. Mereka dapat dibuat dalam hitungan menit. Jika Anda sudah memiliki ayam maka itu bisa menjadi hitungan detik.

Kemungkinan ada hidangan Meksiko untuk semua orang. Ini adalah beberapa yang lebih populer, tetapi Anda dapat menggali lebih dalam dan menemukan opsi yang lebih unik.

Apakah Kopi Baik untuk Kulit Anda?

Apakah Kopi Baik untuk Kulit Anda?

Minum kopi baik untuk kulit Anda, tetapi lebih baik untuk itu jika Anda menggunakannya secara eksternal. Saat ini Anda dapat menemukan banyak produk kulit yang mengandung kopi. Periksa daftar bahan pada tabung dan kemasan sebelum membeli barang-barang tersebut.

Anda bisa menggunakannya untuk menghilangkan bengkak di sekitar mata Anda. Ini juga meningkatkan produksi antioksidan dan melindungi kulit Anda dari sinar UVB yang berbahaya, yang dapat menghasilkan melanoma.

Satu hack berguna adalah untuk menjaga persediaan es batu kopi yang dapat Anda gunakan untuk dengan lembut menggosok daerah yang bengkak di wajah Anda.

Terlepas dari manfaat ini, ia meningkatkan regenerasi sel kulit, dan meningkatkan kadar kolagen Anda. Kolagen membantu kulit Anda mempertahankan penampilan muda karena elastisitasnya tetap terjaga.

Jika fakta-fakta ini belum meyakinkan Anda tentang manfaat kesehatan kopi, maka pertimbangkan juga; Kopi dapat membantu sirkulasi darah Anda dan jika Anda meminumnya secara teratur, Anda akan tahu bahwa kopi memberi Anda dorongan energi.

Anda dapat membuat scrub wajah Anda sendiri dengan cairan ajaib ini dan menggunakannya sebagai exfoliator yang akan membuat kulit Anda bersinar dengan sehat. Buat scrub dengan menggabungkan kopi, minyak zaitun dan gula merah. Gunakan untuk mengangkat sel kulit mati dengan lembut.

Ini juga sangat baik untuk rambut dan kulit kepala Anda, karena kulit kepala Anda adalah kulit yang juga membutuhkan nutrisi. Yang harus Anda lakukan adalah mengambil kopi bubuk, sekitar setengah cangkir, dan pijat kulit kepala basah Anda dengannya. Setelah dibiarkan selama kurang lebih dua menit, Anda dapat mencuci rambut dan kulit kepala dengan sampo dan kondisioner pilihan Anda. Anda pasti senang dengan hasilnya.

Lulur buatan sendiri dapat membantu menghilangkan selulit di kulit Anda dan, yang menakjubkan, ini juga dapat membantu menghilangkan selulit ‘lesung pipit’. Buat scrub Anda dengan menambahkan sesendok makan minyak zaitun dan satu sendok teh gula ke dalam bubuk kopi segar dan aduk hingga tercampur rata. Dengan menggunakan gerakan memutar, pijat campuran ke area di mana Anda memiliki selulit.

Buat paket wajah Anda sendiri dengan mencampur bubuk kopi dengan sedikit susu. Anda perlu konsistensi campuran ini menjadi tebal. Biarkan paket wajah Anda selama sekitar 15 menit dan kemudian cuci dengan air hangat. Setelah perawatan kecantikan ini, Anda akan bersinar. kulit sehat.

Cobalah saran-saran ini dan cari tahu persis manfaat yang bisa Anda petik dari menggunakan kacang tanah dan cairan cokelat yang ada di mana-mana.

Lima Fakta Menarik tentang Makanan Yang Aneh

Lima Fakta Menarik tentang Makanan Yang Aneh

Sekarang, fakta-fakta makanan ini mungkin membuat Anda terhibur, terutama bagi Anda yang sedang berlibur. Selain itu, Anda mungkin menemukan satu atau dua hal yang sangat menarik sehingga Anda akan mencatatnya lain kali saat Anda keluar untuk makan malam, (walaupun saya tidak yakin apakah tamu Anda akan menyetujui beberapa dari mereka.)

1. Di Brazil salah satu topping pizza paling populer adalah kacang polong. Ya, kacang hijau kecil. Nah, apakah Anda tahu kacang polong itu merupakan pukulan yang sangat kuat? (banyak p)

Mereka bukan hanya sumber protein yang hebat tetapi mereka punya vitamin K, mangan, tiamin, tembaga, vitamin C, fosfor dan folat. Namun, kekuatan mereka yang sebenarnya adalah bahwa mereka memiliki segudang antioksidan kuat termasuk sejumlah besar polifenol yang disebut coumestrol – ini hanya dapat menurunkan risiko kanker perut. Jadi, jangan hanya menggiling kacang polong itu di piring Anda – selami dan nikmati nutrisi mereka.

2: Ketika Anda membeli Virgin Olive Oil Anda mungkin tidak mendapatkan apa yang Anda pikirkan. Yup sekitar 70% dari minyak zaitun yang dijual sebenarnya tidak murni. Bukannya ada minyak lain yang ditambahkan, tetapi label membuat Anda percaya bahwa Anda mendapatkan ‘perawan’ atau tekanan awal dan itulah minyak terbaik untuk didapatkan. Faktanya, minyak murni memiliki rasa pedas dan karenanya produsen lebih suka menjual minyak yang halus tanpa lada – karena itu minyak tersebut perlu diproses lebih lanjut. Kadang-kadang minyak akan termasuk Lampante Virgin Olive Oil yang, pada kenyataannya, kelas terendah dari minyak zaitun dan benar-benar tidak cocok untuk konsumsi manusia. Bahkan, itu awalnya digunakan sebagai minyak lampu tetapi tampaknya, itu menghilangkan rasa pedas.

Jika Anda benar-benar menginginkan ‘barang bagus’ maka Anda perlu melakukan pekerjaan rumah Anda – seperti bagi saya, saya lebih suka tidak menggunakan minyak sama sekali – itu masih makanan olahan.

3. Apakah Anda menyadari bahwa jus jeruk 100% ‘asli’ yang dibeli di toko benar-benar 100% dibumbui dengan rasa seperti jeruk? Anda melihat membuat jus jeruk di rumah Anda hanya memeras jeruk kan? Nah untuk membuatnya secara komersial Anda memeras jeruk, tetapi kemudian Anda harus menghapus oksigen dan itu karena Anda perlu cairan untuk menyimpan hingga satu tahun tanpa merusak. Tapi sekarang tidak ada rasa, jadi mereka memasukkan rasa buatan kembali.

4. Bersiaplah untuk yang ini jika Anda dari Barat. Ada sebuah taman hiburan di Tokyo, Jepang yang menawarkan es krim rasa Daging Kuda. Saya tidak bercanda – sebenarnya ada bongkahan kuda dalam es krim ini. Dan rasa lain yang ditawarkan adalah lidah sapi, gurita dan cumi-cumi.

5. Bagaimana kecintaan Anda terhadap keju? semoga, Anda vegan dan tidak memakannya – tetapi jika Anda melakukannya. ini akan menggelitik bagian belakang tenggorokan Anda. Casu Marzu adalah keju yang ditemukan di Sardinia yang sengaja dihinggapi belatung. Casu Marzu secara harfiah diterjemahkan menjadi ‘keju busuk’ dan itu diklasifikasikan sebagai keju paling berbahaya di dunia.

Itu terbuat dari susu domba, direndam dalam air garam, dihisap dan dibiarkan matang di luar, terbuka yang memungkinkan lalat keju bertelur di dalamnya. Telur menetas menjadi ribuan belatung transparan putih dan dengan memakan keju mereka menghasilkan enzim yang meningkatkan fermentasi dan menyebabkan lemak yang membuat keju membusuk.

Penduduk setempat akan memberi tahu Anda bahwa keju pedas dan krim hanya boleh dimakan jika belatung masih bergerak karena begitu belatung mati, keju telah membusuk – membusuk ke titik yang terlalu beracun untuk dikonsumsi manusia. Ini sebenarnya telah dinyatakan ilegal dan tidak sesuai dengan standar higienis UE – ha – Saya heran mengapa ????

Jadi, di sana Anda memiliki 5 fakta makanan yang menarik – kepercayaan yang Anda nikmati.