Perbedaan Antara Alergi Makanan dan Intoleransi Makanan

Ada banyak orang yang menghadapi alergi makanan dan intoleransi makanan. Namun, banyak orang akhirnya mendapatkan keduanya bingung. Cukup banyak orang mengira mereka memiliki alergi makanan, padahal kenyataannya mereka hanya memiliki intoleransi makanan. Sangat penting bagi Anda untuk mengetahui perbedaan antara keduanya. Jika Anda tidak yakin apa dua masalah ini, gejalanya, dan cara mengatasinya, berikut adalah informasi yang perlu Anda ketahui tentang alergi makanan dan intoleransi makanan.

Memahami Alergi Makanan
Pertama-tama mari kita lihat alergi makanan. Apa sebenarnya alergi ini? Alergi adalah ketika sistem kekebalan merespon dan ketika tubuh berpikir bahan makanan berbahaya dan mulai melawannya dengan antibodi. Kemudian gejalanya muncul saat tubuh berjuang melawan makanan. Biasanya alergi ini adalah untuk beberapa jenis protein. Makanan umum yang menyebabkan alergi makanan termasuk produk kedelai, kacang tanah, kerang, susu, kacang pohon, gandum, dan telur. Alergi makanan tidak terlalu umum. Bahkan, mereka hanya mempengaruhi antara 2-4% orang dewasa, dan sedikit lebih banyak anak-anak.

Bagi mereka yang berurusan dengan alergi makanan, gejalanya bisa parah atau cukup ringan. Beberapa orang hanya membutuhkan sedikit makanan untuk memicu respons, sementara yang lain harus makan sedikit lebih banyak. Beberapa gejala yang dapat terjadi ketika Anda memiliki alergi makanan yang benar termasuk kulit gatal, nyeri di dada, gatal-gatal atau ruam lainnya, sakit perut, mual, kesulitan bernapas, saluran udara bengkak, diare, dan anafilaksis.

Memahami Intoleransi Makanan
Intoleransi makanan sedikit berbeda dari alergi makanan yang sebenarnya, meskipun banyak orang tampaknya membingungkan mereka. Alih-alih ini menjadi respons oleh sistem kekebalan tubuh, itu adalah masalah yang terjadi pada sistem pencernaan. Ketika makanan menyebabkan iritasi pada sistem pencernaan atau orang tidak dapat memecah atau mencerna makanan tertentu, maka ini dikenal sebagai intoleransi. Salah satu jenis intoleransi makanan yang sangat umum adalah intoleransi laktosa, yang sebenarnya mempengaruhi sekitar 10% populasi saat ini.

Gejala intoleransi makanan sangat berbeda dengan alergi makanan. Beberapa gejala yang dapat terjadi jika Anda memiliki intoleransi makanan tertentu termasuk mulas, sakit perut, mual, sakit kepala, gugup, muntah, lekas marah, kembung, gas, diare, dan kram.

Penyebab Alergi Makanan
Ingin tahu apa yang menyebabkan intoleransi atau alergi makanan terjadi? Nah, ketika datang ke alergi makanan, ini disebabkan ketika tubuh sangat sensitif terhadap senyawa kimia yang ada dalam makanan, yang biasanya merupakan protein. Mereka dapat mulai terjadi setelah tubuh terpapar protein dalam makanan yang menurut tubuh berbahaya bagi Anda. Tubuh mulai membuat antibodi yang melawan penyakit dan sekali Anda makan makanan di masa depan, maka akan memicu antibodi ini untuk dilepaskan untuk mencoba mengeluarkan senyawa kimia dari tubuh. Ini kemudian menyebabkan gejala alergi mulai terjadi ketika histamin dilepaskan di dalam tubuh. Area di mana gejala terjadi tergantung pada di mana histamin ini dilepaskan. Dalam banyak kasus alergi ini cenderung berjalan dalam keluarga.

Penyebab Intoleransi Makanan
Intoleransi makanan memiliki penyebab yang berbeda dan ada berbagai hal yang dapat menyebabkannya. Dalam beberapa kasus tubuh mungkin tidak memiliki bahan kimia di dalam tubuh untuk membantu mencerna protein tertentu yang ada dalam makanan. Ada juga intoleransi terhadap bahan kimia tertentu untuk pewarnaan atau pengawetan makanan, seperti MSG dan pewarna tertentu.

Mengetahui Perbedaannya
Sekarang setelah Anda memahami lebih banyak tentang alergi makanan dan intoleransi makanan, Anda mungkin ingin tahu bagaimana Anda bisa membedakan keduanya. Biasanya alergi makanan muncul bahkan ketika Anda hanya mendapatkan sejumlah kecil makanan dan itu terjadi setiap kali Anda mengkonsumsi makanan tertentu. Anda perlu menghindari makanan yang menyebabkan alergi. Intoleransi makanan seringkali berkaitan dengan jumlah yang Anda dapatkan. Banyak orang bahkan tidak melihat gejala intoleransi kecuali mereka makan banyak makanan atau mereka memakannya secara teratur. Beberapa orang dengan intoleransi susu dapat memiliki sedikit susu dan mungkin hanya melihat gejala jika mereka minum banyak susu.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *